Tardieu Laurent : Coteaux 2011

Ένα φρουτώδες και κρεμώδες κόκκινο κρασί της κοιλάδας του Ροδάνου

Ο παραγωγός

Παθιασμένος με το κρασί και τα terroirs, ο Michel Tardieu δημιούργησε το 1996 μαζί με τη σύζυγό του το Κτήμα Tardieu-Laurent το οποίο έγινε κατά τη διάρκεια αρκετών εσοδειών ένα απαραίτητο σημείο αναφοράς μεταξύ των πιο όμορφων ετικετών του κρασιά της κοιλάδας του Ροδανού.

Εδώ και δύο γενιές, αυτό το οικογενειακό κτήμα αναδεικνύει εμβληματικά terroirs (Chateauneuf-du-Pape, Condrieu, Hermitage, Vacqueyras, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage...) μέσα από αρωματικά και ντελικάτα κρασιά που παράγονται μέσα από μια αυστηρή διαδικασία οινοποίησης.

Το κρασί

Αυτό το Cornas Coteaux 2011 του Domaine Laurent Tardieu, προέρχεται από τις περιοχές Chaillots, Saint-Pierre και Savaux.

Μείγμα

100% syrah.

Γευσιγνωσία

Χρώμα

Λαμπερό, το φόρεμα έχει ένα όμορφο κόκκινο χρώμα, που υποστηρίζεται από πορφυρές αντανακλάσεις.

Μύτη

Η μύτη είναι χαρακτηριστική της ονομασίας Cornas, με νότες καπνιστού μπέικον και crème de cassis.

Γεύση

Το στόμα είναι απαλό, γεμάτο και φρέσκο, χάρη στα σταφύλια που συγκομίστηκαν σε πλήρη ωριμότητα.