Tardieu Laurent : Cuvée Spéciale 2022

Η ζωντάνια και η κομψότητα ενός κόκκινου κρασιού από το Châteauneuf-du-Pape

Το αμπέλι

Ο Michel Tardieu, παθιασμένος με το κρασί και τα εδάφη, δημιούργησε το 1996 μαζί με τη σύζυγό του το αμπέλι Tardieu Laurent, το οποίο κατά τη διάρκεια των χρόνων έχει γίνει μια απαραίτητη αναφορά ανάμεσα στις πιο όμορφες ετικέτες κρασιού της κοιλάδας του Ροδανού.

Για δύο γενιές, αυτό το οικογενειακό αμπέλι έχει αναδείξει τα εδάφη των εμβληματικών ονομασιών (Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Hermitage, Vacqueyras, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage ...) μέσω αρωματικών και λεπτών κρασιών που προέρχονται από αυστηρή οινοποίηση.

Ο αμπελώνας

Η Cuvée Spéciale του Tardieu Laurent είναι ένα κρασί από την κοιλάδα του Ροδανού που παράγεται από αιωνόβιες αμπέλους, φυτευμένες στο εδάφη "Bas de la Crau" σε κυρίως αμμώδη εδάφη.

Η χρονιά

Τα τελευταία δύο χρόνια απεικονίζουν ισχυρά τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στον αμπελώνα του Ροδανού, εναλλάσσοντας μεταξύ αντίθετων ακραίων: το 2021, δροσερό και βροχερό, ακολουθείται από το 2022 που χαρακτηρίζεται από πρωτοφανή ξηρασία. Αυτή η αντίθεση θέτει ερωτήματα για το μέλλον της περιοχής και την προσαρμοστικότητα της αμπέλου σε αυτές τις προκλήσεις.

Ενώ ορισμένες φωνές επαινούν την ποιότητα του 2022, αυτή η χρονιά αποκαλύπτει επίσης το μερίδιο των ανισοτήτων της. Επεισόδια υδατικού στρες έχουν δοκιμάσει τα εδάφη, και μόνο τα αγροτεμάχια που διέφυγαν των κρίσιμων ορίων επωφελήθηκαν από τις σωτήριες βροχές του αργού καλοκαιριού.

Η ετερογένεια μεταξύ και εντός των ονομασιών είναι σημαντική, καθιστώντας τις γευστικές δοκιμές στο αμπέλι απαραίτητες για να εκτιμήσουμε πλήρως την ποικιλομορφία των κρασιών Châteauneuf-du-Pape. Περισσότερο από ποτέ, η αυστηρή επιλογή των cuvées αποκτά την πλήρη σημασία της, επισημαίνοντας την εμπειρογνωμοσύνη των οινοποιών αντιμέτωπη με αυτές τις νέες κλιματικές πραγματικότητες.

Οινοποίηση και παλαίωση

Η αρχική παλαίωση 12 μηνών σε βαρέλια δύο και τριών κρασιών συμπληρώνεται από επιπλέον 12 μηνές παλαίωσης σε foudre.

Μείγμα

Grenache (99%)
Άλλο (1%).

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το 2022 Cuvée Spéciale από το Tardieu Laurent

Σερβίρισμα

Για βέλτιστη γευσιγνωσία, αποστάξτε το κρασί δύο ώρες πριν τη γευσιγνωσία σε θερμοκρασία 14°C.

Παλαίωση

Αυτό το κρασί από την κοιλάδα του Ροδανού μπορεί να παλαιώσει για άλλα δέκα χρόνια για να απελευθερώσει πλήρως τις αρωματικές του αποχρώσεις.