Château Baret 2022
Product uitverkocht
Souhaitez-vous que l'on vous informe de son retour ?
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Alexandre MaBeschrijving
Het typische van een witte wijn uit Pessac-Léognan
Het domein
Gelegen in de appellatie Pessac-Léognan, getuigt Château Baret van een zeer oude oorsprong. De fundamenten van het landgoed dateren uit de 4e eeuw. Gedurende verschillende generaties behoorde Château Baret toe aan de Heren van Baret. In 1867 kocht de familie Ballande, handelaars en reders, het landgoed. De afgelopen twintig jaar heeft Château Baret grote renovaties en herstructureringen ondergaan, zowel in de wijngaard als in de kelder. Van jaargang tot jaargang en na de komst van een nieuw team in 2015 onderscheidt dit historische domein zich van de beste referenties in de appellatie Pessac-Léognan.
De wijngaard
Château Baret is een Pessac-Léognan wijn van een 25,80 hectare grote wijngaard gelegen in de gemeente Villenave d'Ornon, ten oosten van Bordeaux. De wijnstokken zijn gemiddeld 25 jaar oud en staan aangeplant op grind van de Garonne en een ondergrond van klei-kalksteen. 21,70 hectare is bestemd voor de productie van rode wijnen en 4,10 hectare voor witte wijnen.
Vinificatie en rijping
Na de handmatige oogst van 16 tot 19 augustus ondergaan de druiven een schilweking en gisting in houten vaten. De wijn rijpt gedurende 12 maanden op de droesem, waarbij twee keer per week wordt geroerd.
Druivenras
Deze Château Baret 2022 is een 100% Sauvignon Blanc.
