Château Cap de Faugères 2016

Een frisse en fruitige rode wijn uit Castillon Côtes de Bordeaux

Château Cap de Faugères is een rode wijn uit de appellation Castillon Côtes de Bordeaux. Het 46 hectare grote domein profiteert van een terroir met een klei-kalksteenheuvel. De wijn wordt 12 maanden gerijpt in Franse eiken vaten, die eerder voor één of twee wijnen werden gebruikt. De jaargang 2016 van Château Cap de Faugères bestaat uit een blend van 85% Merlot, 10% Cabernet Franc en 5% Cabernet Sauvignon.

Op Château Cap de Faugères werden de klimatologische omstandigheden van het wijnjaar 2016 gekenmerkt door een grote complexiteit. Eerst viel er veel neerslag tussen januari en mei, en begin juni was er mooi weer, wat een mooie bloei mogelijk maakte. Daarna volgde een droge en zonnige zomer met aangename temperaturen. In Cap de Faugères vond de druivenoogst plaats tussen³ en¹⁹ oktober.

De Château Cap de Faugères 2016 biedt een uiterst gelijkmatige wijn, gekenmerkt door een voortreffelijk evenwicht en harmonie. Zowel in de neus als in de mond is de wijn fruitig en evenwichtig.