Cabernet Sauvignon Wijnen : Online Cabernet Sauvignon Wijn kopen

California (71)Catalonia (2)Central Valley (15)Languedoc (15)Loire (1)Macedonia and Thrace (1)Marche (1)Mendoza (4)Provence (2)Roussillon (1)Southern Australia (9)Trentino-Alto Adige (4)Tuscany (21)Victoria (2)Washington (3)Western Australia (5)

Appellation

Alexander Valley (3)Alto Adige (1)Bolgheri (2)Bolgheri Superiore (2)Cachapoal Valley (1)Colchagua Valley (1)Coonawarra (4)Cotes de Provence (2)IGP Alpilles (1)IGP Aude (1)IGP Pays d'Oc (1)IGP Pays de l'Herault (1)IGP Val de Loire (1)Knights Valley (3)Macedonia (1)Maipo Valley (10)Marche (1)Maremma Toscana (4)Margaret River (5)McLaren Vale (1)Mendoza (4)Napa Valley (41)Oakville (8)Penedes (2)Puente Alto (3)Red Mountain (3)Rutherford (8)Santa Cruz Mountains (1)Santa Ynez Valley (2)Sonoma County (1)Sonoma Valley (1)Stags Leap District (3)Terrasses du Larzac (12)Toscana (13)Vigneti delle Dolomiti (3)Vin de France (1)Yarra Valley (2)

Producer

Ampelidae (1)Antinori - Tenuta Tignanello (3)Beaulieu Vineyard (2)Bodega Catena Zapata (3)Cardinale (4)Castellare di Castellina (3)Cecchi (1)Château Romanin (1)Château Sainte Roseline (1)Col Solare (3)Dalla Valle Vineyards (6)Diamond Creek (3)Domaine de la Grange des Pères (1)Domaines Ott (1)Escudo Rojo (1)Far Niente (2)Fattoria Le Pupille (2)Felsina (1)Frescobaldi - Tenuta Luce della Vite (1)Frescobaldi - Tenuta di Nipozzano (2)Grattamacco (2)Gérard Bertrand (2)Inglenook (5)Jonata (2)Joseph Phelps Vineyards (1)Lionel Gauby (1)Louis M. Martini (2)Mas Cal Demoura (12)Morlet (3)Moss Wood (2)Newton Vineyard (2)Opus One (3)Parker Estate (2)Penfolds (7)Peter Michael Winery (6)Pieria Eratini (1)Quintessa (3)Ridge Vineyards (1)Rocca di Frassinello (2)Santa Rita (4)Shafer Vineyards (3)Silver Oak Cellars (6)Stag's Leap Wine Cellars (8)Staglin Family Vineyard (5)Tenuta San Guido (4)Tenuta San Leonardo (3)Terrazas de los Andes (1)The Mascot (3)Torres (2)Tramin (1)Two Hands (1)Umani Ronchi (1)VIK (1)Vasse Felix (3)Viu Manent (1)Viña Almaviva (3)Viñedo Chadwick (5)Vérité (1)Yarra Yering (2)

Vintage

2023

2022

2021

2020

2019

2018

2017

2016

2015

2014

2013

2010

2008

2007

2005

2004

Format

Bottle75CL

Magnum1.5L

Double-Magnum3L

Jeroboam3L - 5L

Imperial6L

Others--

Color

Red (156)Rosé (3)

Environment

Biodyvin Biodynamische wijnen (1)Biologische wijnen (2)Demeter Biodynamische wijnen (1)Duurzame wijnbouw (9)

On offer

No (130)Yes (29)

Top categorie

Château Margaux
Miraval
Château Haut-Brion
Château d'Yquem
Château Lafite-Rothschild
Château Mouton Rothschild
Champagne Ruinart
Dom Pérignon Champagne
Louis Roederer Champagne

Cabernet Sauvignon : Belangrijkste punten

Cabernet sauvignon, het meest aangeplante druivenras ter wereld, is een zwart druivenras van relatief recente oorsprong. Als kruising tussen cabernet franc en sauvignon blanc is cabernet sauvignon een laat rijpend, krachtig druivenras dat redelijk goed bestand is tegen ziekten en plagen. Hoewel zijn opbrengst laag is, is het een variëteit die beroemd is geworden om de kwaliteit van het sap dat hij produceert.

Zijn favoriete terroir ligt in Bordeaux, waar hij wordt gebruikt in blends met Merlot, maar ook met Petit Verdot, Cabernet Franc of, wat zeldzamer, Malbec en Carménère. Als koning van de linkeroever droeg hij bij tot de beroemdheid van de grote Médoc-châteaux, voordat hij zich over de hele wereld verspreidde. Cabernet sauvignon wordt nu beschouwd als een internationaal druivenras en is te vinden in veel verschillende regio's, zoals Napa Valley in Californië, waar hij enkele van 's werelds beste wijnen produceert, in Chili, in de Italiaanse Super-Tuscans (Toscane) of meer recent in China, waar hij de laatste jaren op grote schaal is aangeplant.

Rode cabernet sauvignonwijn wordt gekenmerkt door intense kleuren. Hij wordt gekenmerkt door aroma's van rood fruit, zwarte bessen of zwarte kersen, soms peper of viooltjes, en kan complexe toetsen van munt en chocolade ontwikkelen. De dikke schillen geven de rode Cabernet Sauvignon wijn structuur met veel pigment en tannines, ideaal om te rijpen. Door deze eigenschap is het een zwarte druivensoort die zeer goed samengaat met eikenhouten vaten en soepeler wordt naarmate hij ouder wordt.

2.0.0