Het wereldberoemde domein Opus One werd in 1970 opgericht door twee visionairs: Baron Philippe de Rothschild - eigenaar van het prestigieuze Château Mouton Rothschild in Pauillac - en Robert Mondavi - een icoon in de Amerikaanse wijngeschiedenis. Destijds hadden de twee mannen de ambitie om het equivalent van een Premier Grand Cru Classé zoals in Bordeaux te creëren door het uitzonderlijke terroir van de Californische Napa Valley regio te onthullen. Opus One brengt de visie van Baron Philippe de Rothschild en Robert Mondavi samen, beiden gedreven door dezelfde passie en liefde voor wijn. In 2004 nam Constellation Brands. Inc. Robert Mondavi Winery over met behoud van het partnerschap met Baron Philippe de Rothschild en verwierf zo een belang van 50 procent.
De stijl en reputatie van Opus One zijn het resultaat van de combinatie van het talent van Baron Philippe de Rothschild en Robert Mondavi, hun visie en het unieke terroir van Oakville, een waar paradijs voor cabernet sauvignon. Opus One is het resultaat van vier verschillende percelen, waarvan er twee 40 hectare beslaan, gelegen in de prestigieuze wijngaard To Kalon. De River en Ballestra percelen die het Opus One domein omringen, maken het geheel compleet en beslaan 28 hectare.
Hoewel de exacte verhoudingen van de blend variëren van jaargang tot jaargang, blijft cabernet sauvignon de emblematische druivensoort, aangevuld met cabernet franc, merlot en malbec als eerbetoon aan de Bordeaux-traditie en de vlaggenschipvariëteiten van de linkeroever van Bordeaux. Van de wijngaard tot de kelder, elke fase in de productie van Opus One wijnen getuigt van de grootst mogelijke zorg en aandacht. De wijnen rijpen 18 maanden in nieuwe Franse eiken vaten. Na het bottelen rijpt de wijn nog eens 15 maanden in de fles voordat hij op 1 oktober van elk jaar wordt vrijgegeven. Deze strenge, compromisloze keuzes hebben geleid tot de uitzonderlijke grand cru die Opus One is.
Altijd geleid door de zoektocht naar uitmuntendheid, hebben de oprichters van Opus One een essentiële naam gemaakt in de Californische Napa Valley, die behoort tot de elite van 's werelds beste wijnen. Het emblematische blauwe etiket vertelt het verhaal van een gedeelde droom, van de vereniging tussen twee visionairs die samenkwamen om een iconische wijn te creëren: een Grand Vin de Bordeaux van de beste Napa terroirs. Bijna 40 jaar na de oprichting blijft Opus One een toonbeeld van uitmuntendheid en een uitzonderlijke wijn voor de komende generaties.
In voorraad
