Château Duhart-Milon 2011

Kenmerken en proefadvies voor Duhart-Milon 2011

Proeven

Neus
De neus betovert met zijn bloemige geuren, kenmerkend voor cabernet sauvignon.

Smaak
Met prachtige precisie combineert het gehemelte een fruitige structuur (zwarte vruchten) met een rondheid ondersteund door een smakelijke persistentie.

De expressie van een Grand Cru Classé uit Pauillac in een atypisch wijnjaar

Het eigendom

In het hart van de appellatie Pauillac, is de Château Duhart-Milon een perfecte concentratie van deze appellatie. Deze 4e Cru Classé uit Pauillac werd opgericht in de 18e eeuw onder de impuls van de familie Lafite die Pauillac in die tijd met wijnstokken bedekte.

De wijngaard

Château Duhart Milon is een Pauillac wijn van een 76 hectare grote wijngaard gelegen ten westen van Château Lafite-Rothschild. De bodems bestaan uit fijne grind, door de wind geblazen zanden op tertiaire kalksteen ondergronden.

De vintage

Atypisch, de vintage 2011 werd gekenmerkt door een ongewoon droge en warme lente die leidde tot een vroege ontwikkeling. Daarna keerden de zaken om met een nogal natte zomer. Een hagelstorm op 1 september voegde zijn deel van stress toe op de schouders van de wijnmakers van Pauillac en Saint-Estèphe. Gelukkig liet de vroegrijpheid de druiven toe om volledig rijp te worden geoogst en had de hagel geen gevolgen en is de vintage uiteindelijk fris en delicaat.