Château Gloria 2015

Een rijke en verfijnde rode Saint-Julien wijn van Château Gloria

Het domein

Château Gloria, opgericht door Henri Martin, is een iconische referentie onder de goede Saint-Julien wijnen, een appellation gelegen op de linkeroever van Bordeaux. Dit domein onderscheidt zich door zijn sterke wijngaard, die Henri Martin zorgvuldig heeft aangelegd door percelen wijnstokken van 1855 Grands Crus Classés te verwerven.

De wijngaard

De wijngaard van Château Gloria, gelegen in de AOC Saint-Julien, strekt zich uit over 50 hectare wijngaard. De wijngaard wordt gedomineerd door Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. De domeinen van Henri Martin, waaronder Château Gloria, dragen het ISO 140001 en HVE3 certificaat. De wijngaard van Château Gloria wordt op rationele wijze beheerd met gebruikmaking van biologische producten en bio-controle.

De wijnoogst

Het zachte voorjaar, gecombineerd met veel regenval, bevorderde een vroege en gelijkmatige bloei. Hoewel juli warm en droog was, werd augustus onderbroken door regenperiodes. September werd gekenmerkt door afwisselend regen, wind en hoge temperaturen. De oogst verliep vlot dankzij de perfect gezonde conditie van de wijngaard en de optimale rijpheid van de druif.

Vinificatie en rijping

De druiven worden per perceel geoogst en vervolgens gesorteerd in kelders die zijn uitgerust met nieuwe apparatuur die het zeer nauwkeurige vinificatieproces bevordert. De wijn wordt gerijpt in eiken vaten, waarvan 40% nieuw is.

De samenstelling

Cabernet sauvignon (60%)

Merlot (27%)

Petit Verdot (7%)

Cabernet Franc (6%).

Château Gloria 2015: Kenmerken en proeftips

De proeverij

Deze fijne Saint-Julien wijn toont een verleidelijke balans, gulzige rijpe fruitaroma's en fluweelzachte tannines.