Château Grand Corbin-Despagne 2022

De frisheid en balans van een Saint-Emilion Grand Cru Classé

Het domein

Château Grand Corbin-Despagne is gunstig gelegen ten noordwesten van het plateau van Saint-Émilion, grenzend aan de appellation Pomerol op de rechteroever van Bordeaux. Het domein werd gesticht aan het einde van de 18e eeuw. Deze jaargang 2022 is de 211e die door de familie Despagne op dit domein wordt geproduceerd.

De wijngaard

Château Grand Corbin-Despagne 2022 is een Saint-Émilion wijn gemaakt van 28,82 hectare wijnstokken. De wijnstokken zijn gemiddeld 38 jaar oud en staan aangeplant op klei-kiezelhoudende bodems over ijzercrasse en oud zand over klei. Bij de omschakeling naar biodynamische wijnbouw is de wijngaard sinds 2013 biologisch gecertificeerd.

Vinificatie en rijping

Handgeplukt in kratten met 5 opeenvolgende sorteringen. De druiven worden per perceel gevinifieerd, met talrijke pompbeurten, délestage en pigeage afhankelijk van de partij. Rijping in vaten, waarvan 50% nieuwe vaten, 40% single-vineyard vaten en 10% in amfora's.

Blend

Merlot (75%), cabernet franc (24%) en cabernet sauvignon (1%).

Kenmerken en proefnotities van Château Grand Corbin-Despagne 2022

Proeverij

Kleur
Diepe, donkere kleur met paarse accenten.

Neus
De fruitige neus wordt gekenmerkt door tonen van braam en framboos. Er zijn ook toetsen van zoethout.

Smaak
Fris en evenwichtig in de mond. Hij heeft een lange afdronk en harmonieuze tannines.

Bewaarpotentieel

Deze wijn kan minstens tot 2043 bewaard worden.