Château Grand Mayne 2018

Het karakter van een charmante en krachtige rode grand vin uit Saint-Émilion

A Saint-Émilion Grand Cru Classé gelegen op de rechteroever van Bordeaux, Château Grand Mayne wist in de jaargang 2018 een van de mooiste referenties van zijn appellatie te produceren.

Gemaakt van een blend van Merlot (70%) en Cabernet franc (30%), is de Château Grand Mayne 2018 gerijpt op eikenhouten vaten (60% nieuw hout en 40% vaten van één vorige wijn).

Bij de proeverij toont de Château Grand Mayne 2018 een prachtige donkerpaarse kleur. Het intens aromatische bouquet opent met tonen van rijp zwart fruit, pruimen en vruchtencake, evoluerende bloemige geuren en licht minttoetsen. De mineraliteit van de klei-kalksteen bodem van Saint-Émilion komt duidelijk naar voren in kalkachtige tonen. Het zeer gastronomische verhemelte is gul met een geconcentreerde structuur en krachtige tannines. De frisse zuren van de wijn begeleiden de ontwikkeling van het gehemelte, met veel elegantie. Het gehemelte strekt zich uit tot een lange afdronk met kruidige en fruitige aroma's. Een prachtig jaargang van Château Grand Mayne.