Château Malartic-Lagravière 2019

De frisheid en het evenwicht van een fijne rode wijn uit Pessac-Léognan van Malartic-Lagravière

Het domein
Onder eigendom van de familie Bonnie, heeft de majestueuze Château Malartic-Lagravière een spectaculaire groei doorgemaakt. Deze geclassificeerde druif van Graves geniet van een uitzonderlijke ligging, met een wijngaard die prachtig gelegen is op een uitloper van grind. Château Malartic-Lagravière, dat beschikt over de modernste technische faciliteiten, schittert in Pessac-Léognan en produceert witte en rode wijnen die tot de allerbeste van de appellation behoren.

De wijngaard
De wijngaard van Château Malartic-Lagravière beslaat 73 hectare, waarvan 64 hectare is beplant met rode druivensoorten in de AOC Pessac-Léognan. De bodem bestaat uit droge, kleiachtige kiezel op een ondergrond van schelpkalk met aderen van klei.

De wijnoogst
2019 wordt ongetwijfeld een van de grote wijnjaren van het domein. Het dagelijkse werk van de technische teams, onder leiding van Jean-Jacques Bonnie, heeft prachtige vruchten afgeworpen. Het extreme klimaat dat kenmerkend is voor het wijnjaar 2019 heeft geresulteerd in wijnen die het unieke karakter van het terroir van Malartic laten zien, evenals de identiteit van de druivenrassen die er zijn aangeplant. De Merlot is goed afgerond en sappig, met een intense aromatische expressie, terwijl de Cabernets zeer fijne tannines, frisheid en complexiteit presenteren.

De vinificatie
De vinificatie vond plaats in kleine frustoconische houten en roestvrijstalen vaten met temperatuurcontrole.

De rijping
De wijn werd gedurende ongeveer 18 maanden op fijne droesem gerijpt in Franse eiken vaten met 65% nieuw hout.

De samenstelling
Cabernet sauvignon (55.9%), Merlot (41,3%) en Cabernet Franc (2,8%).

Proeverij
Getest
als een wijn toekomst, de Château Malartic-Lagravière rood 2019 verleidt met de delicatesse en precisie van zijn aromatische palet. Frisheid, helder fruit, een fluweelzachte textuur, finesse en een ruime tanninestructuur - al deze elementen benadrukken het bijzondere karakter van het terroir Malartic.