Domaine Trapet : Riesling Schoenenbourg Grand cru 2019

Een uitzonderlijke Alsace Grand Cru van het prestigieuze Schoenenbourg terroir

Het eigendom

Opgericht in 1870 door Louis Trapet, is het Domaine Trapet een emblematische speler in de Elzas, met een oppervlakte van 15 hectare. Vandaag geleid door Jean-Louis en Andrée Trapet, heeft het landgoed sinds 1995 biodynamische praktijken aangenomen, die de biodiversiteit en de expressie van het terroir bevorderen. De familie, betrokken bij zeven generaties, onderscheidt zich door haar dubbele Bourgondische en Elzasser erfgoed, evenals haar inzet voor wijnbouwinnovatie.

De wijngaard

Gelegen ten noorden van Riquewihr, strekt de Grand Cru Schoenenbourg zich uit over een hoogte variërend van 265 tot 380 meter. Dit uitzonderlijke terroir van de Alsace Grand Cru appellatie profiteert van een complexe bodem bestaande uit dolomietmergel, siliciumkiezels, Vogezen zandsteen en kalkmergel, waardoor de wijn opmerkelijke mineraliteit en complexiteit krijgt.

Vinificatie en veroudering

Voor deze Riesling Schoenenbourg Grand Cru 2019 past Domaine Trapet traditionele en terroir-respecterende wijnbereiding toe, met zorgvuldige veroudering die alle rijkdom en complexiteit van deze grand cru tot uitdrukking brengt.

Druivensoort

Riesling (100%)