Le Petit Smith Haut Lafitte 2019

Een Complex en Verfijnde Tweede Rode Wijn uit Pessac-Léognan

Het eigendom

Gelegen in het hart van de appellatie Pessac-Léognan en daterend uit 1365, is het Château Smith Haut Lafitte een van de oudste kastelen in Bordeaux. Dit prachtige eigendom ging een nieuw tijdperk in zijn geschiedenis in na de aankoop door Daniel en Florence Cathiard in 1990. Gedreven door passie en ambitie heeft het echtpaar Cathiard Château Smith Haut Laffite opgewerkt tot de rang van de mooiste eigendommen in Graves met crus wereldwijd bekend om hun elegantie en stijl, zowel in rood als wit.

De wijn

Le Petit Smith Haut Lafitte is de Tweede Wijn van dit must-see eigendom van Pessac-Léognan.

De wijngaard

Prachtig gelegen, strekt de wijngaard van Château Smith Haut Laffite zich uit over 78 hectare wijnstokken. Le Petit Smith Haut Lafitte 2019 is gemaakt van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 11 jaar. Het kasteel gebruikt zijn eigen wijnstokken dankzij een moederwijnstok die bewaard wordt in de kwekerij op het eiland Lalande. De wijngaard wordt biologisch verbouwd.

Vinificatie en veroudering

Na een dubbele voor- en na ontsteling sortering, worden de niet-geplette druiven door de zwaartekracht in vaten gevoerd voor fermentatie. De extractie wordt uitgevoerd door pigeage en/of remontage. De veroudering duurt 14 maanden in vaten (20% nieuw hout) gemaakt in de kuiperij geïntegreerd in het eigendom.

Blend

Cabernet sauvignon (60%) en merlot (40%).

Kenmerken en proefadvies voor Le Petit Smith Haut Lafitte 2019

Proeven

Van grote finesse, verleidt deze Le Petit Smith Haut Lafitte 2019 met zijn zijdezachte tannines, zijn structuur en zijn rijke aromatisch palet met noten van zwarte bes, zoethout en pure chocolade.