Hoewel Lombardije een regio is die vooral bekend staat om zijn luxe-industrie en het economische gewicht dat het binnen Italië vertegenwoordigt, is het ook een zeer interessante regio vanwege de kwaliteit van zijn wijnen. Bovendien kent Lombardije een lange traditie van wijnbouw, aangezien op de heuvels ten zuiden van het Iseomeer al sinds de oudheid wijnstokken worden geplant.
De wijnen van Lombardije beschikken over alle noodzakelijke voorwaarden voor de productie van uitstekende wijnen. Deze regio ligt in het noorden van Italië, boven Zwitserland en ten oosten van Piemonte. Milaan is de emblematische stad.
Hier genieten de wijngaarden van een continentaal klimaat met een mooie dualiteit van warme zomers en koele winters. De beroemde meren in het noorden van de regio, zoals het Comomeer en het Gardameer, en de Apennijnen in het zuiden helpen ook om het klimaat te reguleren met mildere temperaturen dan elders.
De wijnen van Lombardije komen uit twee verschillende productiegebieden. In het noorden is er een wijngaard hoog in de Alpen, waar de wijnstokken zich verticaal op terrassen nestelen. De D.O.'s Valtellina en Valtellina Superiore strekken zich uit over dit eerste gebied in de holte van een alpendal. Hier ontwikkelt de beroemde nebbiolo-druif langzaam zijn aroma's dankzij de zomerwarmte tot hij perfect rijp is.
Verder naar het zuiden, ten oosten van Milaan, ligt het tweede gebied, de DOCG Franciacorta, waar op traditionele wijze mousserende wijnen worden geproduceerd. Dankzij de rotsachtige bodem blijven de druiven in een uitstekende sanitaire staat. Het klimaat is ook continentaal en wordt gekenmerkt door een aanzienlijke hoeveelheid mist.
De bekendste druivenrassen die voor Lombardische wijnen worden gebruikt zijn nebbiolo voor rode wijnen en chardonnay, pinot noir en pinot blanc voor mousserende wijnen.
In voorraad
Voorraad in het pand - Verzending vanaf 27 januari 2025
