Pieria Eratini : Gymnos Vasilias Naked King 2019

De rijkdom en complexiteit van een rode wijn uit Macedonië

Het landgoed

Vlakbij de Golf van Thermaïkós, geniet Domaine Pieria Eratini van ideale omstandigheden voor de expressie van grote wijnen: de invloed van de Egeïsche Zee, de hoogte tot 400 meter en de beschermende barrière gevormd door het bos rondom het landgoed doen ons geloven dat dit inderdaad een verborgen schat is. Pavlos Argyropoulos en Andreas Pantos, beiden zeer bekwame oenologen, staan nu aan het hoofd van 150 hectare biologisch geëxploiteerde wijngaarden en zijn sinds de oprichting van het landgoed in 2006 bezig met het sublimeren van het terroir van Macedonië en Thracië. Inheemse Griekse druivenrassen zoals assyrtiko, malagousia, kolindrino en xinomavro worden verbouwd naast meer internationaal populaire rassen zoals chardonnay, syrah en cabernet sauvignon.

De wijngaard

Met een oppervlakte van 150 hectare liggen de wijngaarden van dit landgoed in Macedonië en Thracië op een hoogte van 400 meter in de regio van de berg Olympus, tegenover de Egeïsche Zee. Dit uitzonderlijke terroir is biologisch gecertificeerd door DIO, een organisatie die is goedgekeurd door het Griekse ministerie van Landbouw, en profiteert van een bergklimaat dat zorgt voor een natuurlijke temperatuurregeling.

Vinificatie en rijping

De druiven worden met de hand geoogst en gevinifieerd volgens de druivensoort. De druiven ondergaan een koude maceratie vóór de gisting en worden daarna op lage temperatuur gefermenteerd in kleine roestvrijstalen vaten. Deze Griekse wijn rijpt vervolgens 18 maanden in Franse eiken vaten.

Blend

Syrah (85%)
Kolindrino (15%)

Kenmerken en proefnotities van Pieria Eratini Gymnos Vasilias Naked King 2019

Proeverij

Kleur
Deze wijn heeft een diepe robijnrode kleur.  

Neus
De neus onthult aroma's van chocolade, nootmuskaat en zwart fruit.

Smaak
De wijn is zeer geconcentreerd in de mond. Er zijn tannines, zwarte fruitsmaken en een fluweelzachte textuur. De wijn biedt een interessante balans tussen zoet en bitter, aangevuld met tonen van eikenhout die geleidelijk naar voren komen, met discrete hints van tabak.