Bodega Noemia is het resultaat van een ontmoeting tussen twee wijnliefhebbers, de Italiaanse gravin Noemi Marone Cinzano en de Deense wijnmaker Hans Vinding-Diers.
Na de aankoop van een oud wijndomein uit de jaren 1930 werd begonnen met een ingrijpende herstructurering van de wijngaard. Hoewel de eerste jaargang werd uitgebracht in 2001, was de reputatie van wat een paar jaar later een benchmark zou worden onder de grote wijnen van Argentinië onmiddellijk. Dit moedigde de twee estheten aan om hun assortiment verder te ontwikkelen, in het bijzonder met cuvées gemaakt van oude wijnstokken.
Bodega Noemia, gelegen in de Rio Negro regio, de rivier die de woestijn doorkruist, verzorgt een terroir beplant op alluviale bodem. De wijngaard, beplant met Malbec, Pinot Noir en Cabernet Sauvignon, wordt geïrrigeerd door een systeem van kanalen die begin 1900 zijn aangelegd, volgens een biologische en duurzame aanpak.
De wijnen van Bodega Noemia, die het resultaat zijn van een wijngaard die is aangeplant op een uniek terroir en die nauwlettend in de gaten wordt gehouden, staan bekend om hun authentieke expressie van de grote terroirs van Argentinië, met een zeldzame finesse en aromatische rijkdom.