De eigenaardige naam van Château Trotanoy weerspiegelt de geschiedenis van het domein, die teruggaat tot de 18e eeuw, toen het domein de bijnaam 'Trop Ennuie' kreeg. Dit betekent zoiets als "too much of a bother" in het Engels, verwijzend naar het vervelende werk dat gepaard ging met het "temmen" van het terroir. Op Château Trotanoy strekken oude wijnstokken van Merlot en Cabernet Franc hun wortels diep uit in een dicht mengsel van klei en grind, dat na regen verhardt en zeer moeilijk te bewerken is. In 1953 kocht Jean-Pierre Moueix een verwaarloosd Château Trotanoy en nam Jean-Claude Berrouet aan als wijnmaker. Berrouet ging in 2007 met pensioen, na 44 wijnjaren, maar bleef aan als consultant. Sindsdien is Eric Muriasco technisch directeur van Trotanoy.
Vandaag de dag omvat het domein van Château Trotanoy een wijngaard van 7,2 hectare op het plateau van Pomerol op de rechteroever van Bordeaux. Deze wijngaard wordt duurzaam beheerd. De hoogstgelegen delen van de wijngaard worden gekenmerkt door kiezelbodems, terwijl lager gelegen kleigronden gelaagd zijn over een ondergrond van rood grind en harde, ijzerrijke 'crasse de fer'. Het is precies deze diversiteit aan bodems die zo'n grote kracht en complexiteit bijdraagt aan de wijnen van Château Trotanoy. De wijngaard is beplant met ongeveer 90% Merlot en 10% Cabernet Franc, wat de verhoudingen van de blend weerspiegelt.
Château Trotanoy is de afgelopen decennia uitgegroeid tot een van de belangrijkste referenties in Pomerol, met wijnen met een ideale balans, verfijning en concentratie, samen met een opmerkelijk leeftijdspotentieel. De eerste wijn van het château heeft een prachtige structuur en aroma's van zwarte fruitconserven, chocolade en wilde paddenstoelen. Sinds 2009 produceert het domein ook een tweede wijn, Esperance de Trotanoy, die door zijn fruitige profiel al na een paar jaar toegankelijk is.