Een van de meest prestigieuze wijnhuizen van Duitsland, Weingüter Wegeler, werd opgericht in 1882. De man achter deze grote naam in Duitse wijn was Julius Wegeler. Aanvankelijk was hij verantwoordelijk voor de export van het bedrijf van zijn schoonvader, maar na diens dood nam hij de leiding over. Toen het bedrijf floreerde, besloot Julius Wegeler in 1882 wijngaarden te kopen in de Rheingau regio van Rüdesheim en Oestrich-Winkel. 20 jaar later breidde het landgoed uit met de aankoop van wijngaarden in de Moezel, een andere regio die bekend staat om de productie van enkele van 's werelds beste witte wijnen.
Met wijngaarden in Rheingau en Moezel profiteert Wegeler van verschillende terroirs, waardoor de enige druivensoort die het bedrijf verbouwt - riesling - zijn unieke facetten kan onthullen. Rheingau is een klein wijnbouwgebied, maar zeker niet het kleinste. De steile hellingen langs de Rijn bestaan uit schist- en mergelgronden waar de Riesling zijn persoonlijkheid ten volle tot uiting laat komen. In Moezel, in de wijngaarden van Bernkastel, floreert riesling op een terroir van kleischistel.
De riesling is een veeleisend druivenras dat goed verzorgd moet worden om al zijn kwaliteiten te laten zien. Zoals Jules Wegeler in 1882 zei: "Qualität ist unsere Philosophie"*. Daarom werken de wijnboeren op deze glooiende hellingen van de Moezel en de Rijn uitsluitend met de hand.
De wijnmakerij op het landgoed Oestrich-Winkel aan de Moezel is zo ontworpen dat tijdens het vinificatieproces de druiven waaruit de most bestaat door de zwaartekracht naar de kuipen worden getransporteerd. De emmers met de druiven worden door een systeem van katrollen boven de kuipen opgetild, zodat de druiven door hun eigen gewicht in de kuipen vallen, in plaats van dat ze worden gepompt of gehanteerd en zo worden veranderd voor de alcoholische gisting.
Al 4 generaties lang zorgt Weinguter Wegeler ervoor dat Riesling in al zijn vormen tot uiting komt. Er is geen andere Wegeler stijl dan uitmuntendheid en passie voor de veelzijdige expressie van riesling. Deze druivensoort komt tot uiting in de grote wijnjaren van het huis, zoals de Geheimrat "J" Riesling Sekt, die geserveerd werd op de tafel van Elizabeth II.
* Kwaliteit is onze filosofie
In voorraad