Ardmore : 10th Anniversary Hidden Spirit 2013

Een Schotse Whisky Doordrenkt met Elegantie en Rijkdom

Ardmore: Een Distilleerderij op het Kruispunt van Terroirs

Gelegen op de grens tussen Speyside en de Eastern Highlands, belichaamt de Ardmore distilleerderij een eigenaardigheid in het universum van Schotse whisky's. Opgericht in 1897, werd het opgericht net voor het faillissement van de gebroeders Pattison, een belangrijke gebeurtenis in de geschiedenis van whisky. Ardmore ontleent zijn onderscheidende karakter aan deze geografische locatie, maar ook aan zijn complexe erfgoed. Zijn malts, vaak vergeleken met die van de Schotse eilanden vanwege hun turfachtige karakter, onderscheiden zich toch in het Mainland landschap.

Interessant is dat er een andere distilleerderij met de naam Ardmore bestond op het eiland Islay tussen 1817 en 1835 voordat het werd opgenomen door Lagavulin, wat historisch gewicht toevoegt aan de huidige naam. Lange tijd bekend dankzij handelsbottelingen, nam de distilleerderij een strategische wending door het aanbieden van zijn eigen whisky's, waaronder een officiële 12-jarige botteling die een breder publiek in staat stelde om zijn specificiteiten te ontdekken. De geest van Ardmore boeit met zijn vermogen om een uniek verhaal te vertellen door zijn single malts.

Ardmore 10th Anniversary Hidden Spirit 2013: Een Viering van Vakmanschap

Gedistilleerd in 2013, markeert deze 9-jarige single malt whisky een belangrijke mijlpaal: het tiende jubileum van het Italiaanse handelshuis Hidden Spirits. Uitsluitend gerijpt in bourbonvaten, drukt deze whisky de ontmoeting uit tussen het unieke karakter van Ardmore en de gepassioneerde visie van Andrea Ferrari, de oprichter van Hidden Spirits. De missie van dit onafhankelijke huis, opgericht in 2013, is om verborgen schatten te onthullen door de beste whisky- en rumvaten te selecteren.

Deze botteling, aangeboden in beperkte oplage, illustreert de nauwgezetheid en zorg die aan elke selectie wordt besteed. Hidden Spirits, met zijn nauwgezette en respectvolle benadering van het product, slaagt erin om zeldzame en authentieke uitdrukkingen te benadrukken. Matig turfachtig, deze Ardmore 2013, gebotteld op zijn natuurlijke sterkte, is een ware ode aan de kunst van Schotse whisky en aan het werk van onafhankelijkheid in de wereld van sterke dranken.

Bottelaar: Hidden Spirits

Een whisky van onafhankelijke bottelaars is een whisky die geselecteerd, gerijpt of gebotteld is door een bedrijf of entiteit anders dan de oorspronkelijke distilleerderij. Deze bottelaars kopen vaten rechtstreeks van de distilleerderijen en bieden uitdrukkingen aan die vaak verschillen van de officiële versies.

Hidden Spirits is een onafhankelijke Italiaanse bottelaar, opgericht in 2013 door Andrea Ferrari. De filosofie van het huis, weerspiegeld in zijn naam die "verborgen geesten" betekent, is om selecties van zeldzame en kwalitatieve sterke dranken te onthullen. Hidden Spirits onderscheidt zich door de nauwgezette aandacht die aan elke botteling wordt besteed, waarbij zorgvuldig geselecteerde Schotse single malts en rums worden benadrukt. Hun gepassioneerde en rigoureuze aanpak in de keuze van vaten geeft hun producten een reputatie van uitmuntendheid en duurzaamheid.