Ardmore : 21 Year Old The Poker Face Collection Hidden Spirit 2002

De verfijning en balans van een niet-geturfde Schotse whisky

Ardmore: een distilleerderij op het kruispunt van terroirs

Gelegen op de grens tussen Speyside en de Eastern Highlands, belichaamt de Ardmore distilleerderij een eigenaardigheid in het universum van Schotse whisky's. Opgericht in 1897, werd het opgericht net voor het faillissement van de gebroeders Pattison, een belangrijke gebeurtenis in de geschiedenis van whisky. Ardmore ontleent zijn onderscheidende karakter aan deze geografische locatie, maar ook aan zijn complexe erfgoed. Zijn malts, vaak vergeleken met die van de Schotse eilanden vanwege hun turfkarakter, onderscheiden zich toch in het Mainland landschap.

Intrigerend genoeg bestond er een andere distilleerderij met de naam Ardmore op het eiland Islay tussen 1817 en 1835 voordat deze werd opgenomen door Lagavulin, wat historisch gewicht toevoegt aan de huidige naam. Lange tijd bekend dankzij handelsbottelingen, nam de distilleerderij een strategische wending door het aanbieden van zijn eigen whisky's, waaronder een officiële 12-jarige botteling die een breder publiek in staat stelde om zijn specificiteiten te ontdekken. De geest van Ardmore boeit met zijn vermogen om een uniek verhaal te vertellen door zijn single malts.

Ardmore 21 jaar The Poker Face Collection Hidden Spirit 2002: een zeldzame en boeiende editie

Gedistilleerd in 2002 en 21 jaar gerijpt in een first-fill bourbon vat, is deze uitzonderlijke single malt de vierde editie van de beroemde "The Poker Face Collection" serie. Deze exclusieve reeks, uitgegeven door het Italiaanse huis Hidden Spirits, onderscheidt zich door zijn originele etiketten ontworpen door de hedendaagse kunstenaar Severino Del Bono. Deze schepper, bekend om zijn voorstellingen van maagden met gesloten ogen, brengt een unieke artistieke dimensie aan elke fles.

Beperkt tot slechts 217 exemplaren wereldwijd, viert deze editie de alliantie van kunst en de traditie van Schotse whisky. Gebotteld op zijn natuurlijke graad en zonder koude filtratie, belooft deze Ardmore 21 jaar een proefervaring van grote zuiverheid, waar de finesse van zijn rijping volledig tot uitdrukking komt.

Bottelaar: Hidden Spirits

Een whisky van onafhankelijke bottelaars is een whisky geselecteerd, gerijpt of gebotteld door een bedrijf of entiteit anders dan de oorspronkelijke distilleerderij. Deze bottelaars kopen vaten rechtstreeks van de distilleerderijen en bieden uitdrukkingen aan die vaak verschillen van de officiële versies.

Hidden Spirits is een onafhankelijke Italiaanse bottelaar opgericht in 2013 door Andrea Ferrari. De filosofie van het huis, weerspiegeld in zijn naam die "verborgen geesten" betekent, is om selecties van zeldzame en kwalitatieve spirits te onthullen. Hidden Spirits onderscheidt zich door de zorgvuldige aandacht die aan elke botteling wordt besteed, met zorgvuldig geselecteerde Schotse whisky's en rums. Hun gepassioneerde en rigoureuze benadering in de keuze van vaten geeft hun producten een reputatie van uitmuntendheid en duurzaamheid.