Flor de Caña : 25 Year Old
- LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
- Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Kenmerken en proefadvies voor Flor de Caña 25 Years
Proeven
Deze rum uit Nicaragua verleidt met zijn intense amberkleur, die al zijn rijke en volle karakter aankondigt. In de neus onthult het een voortreffelijk aroma dat harmonieus noten van vanille, hout en donkere cacao vermengt. In de mond gaat de ervaring verder met fruitige toetsen van amandel en walnoot, alvorens te eindigen op een volle, lange en aanhoudende afdronk die een delicate afdruk op het gehemelte achterlaat.
Een delicate rum uit Nicaragua met een prachtig aromatisch palet
De distilleerderij
Vijf generaties lang staat de Flor de Caña distilleerderij majestueus aan de voet van de San Cristobal vulkaan in Nicaragua. Deze vulkaan voegt niet alleen een majestueuze dimensie toe aan het landschap, maar voedt ook de bodem met rijke mineralen, waardoor het suikerriet onder optimale omstandigheden kan groeien. Het resultaat? Een ongeëvenaard terroir, bevorderlijk voor de productie van een gerenommeerde rum. Dit landgoed zet zich ook trots in voor een verantwoorde aanpak: Fair Trade gecertificeerd, het onderscheidt zich door zijn distillatie 100% gebaseerd op hernieuwbare energie. Met meer dan 200 prijzen op zijn naam, waaronder de prestigieuze titel van "Beste Rum Producent van het Jaar" in 2017 door de International Wine & Spirit Competition (IWSC), is Flor de Caña synoniem voor traditie, innovatie en uitmuntendheid.
Een meesterlijke uitwerking
Het suikerriet, dat baadt in de minerale invloed van de vulkaan, wordt zorgvuldig geoogst om te worden omgezet in een zoet en geconcentreerd sap. In het heilige hart van de distilleerderij nemen de stookketels het over. Elke druppel wordt vervolgens op natuurlijke wijze gerijpt, zonder de hulp van kunstmatige ingrediënten, in zorgvuldig gekozen vaten.