Studio By Miraval Rosé 2024

De frisheid en intensiteit van een rosé IGP Méditerranée als eerbetoon aan een uitzonderlijke plaats

Het eigendom

Een bron van inspiratie sinds de oudheid, heeft het Château Miraval door de eeuwen heen illustere figuren zoals Thomas van Aquino, de Prins van Napels en de muzikant Jacques Loussier verwelkomd. In 1970 blies deze Franse jazzpianist nieuw leven in het landgoed door er een opnamestudio te installeren, die al snel werd bezocht door de grootste rockiconen.

In 2008, gecharmeerd door de charme en artistieke uitstraling van de plaats, kochten Angelina Jolie en Brad Pitt het eigendom. Ze ondernamen een ambitieuze renovatie van het landgoed en slaagden erin Miraval te verheffen tot de rang van de must-have referenties van de grote rosés van de Provence.

De wijngaard

In het hart van de Var, in de stad Correns, het eerste biologische dorp in Frankrijk, profiteert Château Miraval van een opmerkelijk terroir. Het klimaat, beïnvloed door de Middellandse Zee, en de zoute bodems omringd door olijfbomen geven de Studio by Miraval, IGP Méditerranée wijnen, een unieke identiteit, gekenmerkt door een delicaat jodiumachtige afdronk.

De wijn

De Studio by Miraval viert de muzikale geschiedenis van het landgoed, als eerbetoon aan de beroemde opnamestudio waar Pink Floyd onder andere het mythische album The Wall opnam.

Vinificatie en veroudering

De oogst wordt vroeg in de ochtend uitgevoerd om de aromatische frisheid te behouden en oxidatie van de sappen te voorkomen. De vinificatie, minimaal interventionistisch, draait om een directe persing van de cinsault en tibouren in roestvrijstalen tanks. Een deel van de grenache en rolle wordt gevinifieerd in tulpvormige betonnen tanks, waarvan de ovoïde vorm een natuurlijke resuspensie van de droesem bevordert, waardoor de textuur en complexiteit van de wijn worden versterkt.

Blend

Cinsault, grenache, rolle en tibouren.