Taylor's : Vintage Port 2016

De verfijning en structuur van een geweldige Vintage Port

Terwijl Taylor's laatste Vintage Port in 2011 werd onthuld, belooft Taylor's 2016 zeer verfijnd te zijn en een perfecte mix van zuiverheid en structuur te onthullen.

De Taylor's Vintage Port 2016 is in overeenstemming met de stijl die de reputatie heeft bepaald van dit historische Port landgoed, waarvan de oorsprong teruggaat tot 1692 en dat vele eeuwen heeft overleefd door onafhankelijk te blijven.

De Taylor's Vintage Port 2016 is een blend van de beste wijnen van de drie landgoederen van het landgoed: Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita en Quinta de Junco. Elk van deze eigendommen gelegen in de Duriense regio van Portugal is de thuisbasis van zijn eigen terroir, waardoor de wijn een uitzonderlijke rijkdom en complexiteit heeft.

Hoewel de druivenoogsten laat begonnen, eind september 2016, resulteerden de weersomstandigheden van de 2016 vintage in perfect rijpe druiven met perfect gebalanceerd fruit.

De Taylor's Vintage Port 2016 is prachtig en presenteert een aromatisch palet van intens fruit en complexe aroma's. De delicate fruittonen worden versterkt door aroma's van verse pruimen en frambozen, die allemaal een discrete houtachtige kwaliteit onthullen. Bij beluchting onthult de wijn de volle omvang van zijn persoonlijkheid en ontvouwt elegante florale tonen met geuren van roos en jasmijn. In de mond explodeert deze portwijn van smaak en ontwikkelt hij dezelfde noten als in de neus, terwijl hij een stevige structuur en fijnkorrelige, zijdezachte tanninen laat zien. De afdronk strekt zich uit in een lengte gekenmerkt door een mooie zuurgraad. Verfijning, evenwicht, levendigheid en persistentie op de afdronk kenmerken deze grote Vintage Port, trouw aan de kenmerkende stijl van het Taylor's landgoed.