Zuccardi : Finca Piedra Infinita Gravascal Malbec 2019

Een grote Argentijnse Malbec, verleidelijk in zijn complexiteit en delicatesse

Het landgoed

De familie Zuccardi, gelegen in Mendoza, is in de loop der generaties uitgegroeid tot één van de meest gerenommeerde domeinen van Argentinië, een uitbreiding die kan worden toegeschreven aan een centrale figuur in de familie: José Alberto Zuccardi. Als echte visionair gooide hij de boel op stelten om zijn droom waar te maken: de schoonheid van de wijnen van zijn land aan de wereld tonen. Zijn gok loonde: nu hij aan het hoofd staat van meer dan 200 hectare, is deze ware legende van de Argentijnse wijnen erin geslaagd om het familiedomein op te stuwen naar de rangen van de meest prestigieuze op het zuidelijk halfrond. Zijn wonderbaarlijke creaties worden niet alleen erkend door 's werelds grootste Malbec-kenners, maar ook geprezen door de meest eminente critici.

De wijn

Finca Piedra Infinita Gravascal Malbec 2019 is beoordeeld met 100/100 door Tim Atkin, een primeur in de geschiedenis van Zuid-Amerikaanse wijnen.

De wijngaard

Deze wijn wordt geproduceerd in het hart van de weelderige Valle de Uco: majestueuze bergen, groene valleien en sublieme rivieren die door de wijngaarden kronkelen, het is in deze idyllische omgeving, aan de voet van het Andesgebergte, dat het landgoed gedijt.

Deze cuvée is afkomstig van grond die gevormd is door de opeenhoping van sedimenten van de Tunuyán-rivier, een mozaïek van terroirs die voornamelijk uit kalksteen bestaan. De beste percelen zijn geselecteerd, met name die met een zanderige, slibachtige laag tussen 20 en 60 centimeter dik.

Vinificatie en rijping

De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst, waarbij elke tros wordt geselecteerd op kwaliteit. De most wordt met behulp van de zwaartekracht naar de vaten getransporteerd, een zachte methode die de integriteit van de druiven behoudt en oxidatie beperkt. De gisting vindt plaats in betonnen vaten, onder invloed van inheemse gisten om de authentieke expressie van het terroir naar voren te brengen. De wijn rijpt ook in betonnen vaten, wat hem een opmerkelijke complexiteit en finesse geeft.

De druivensoort

Malbec (100%)

Kenmerken en proefnotities van Zuccardi Estate Finca Piedra Infinita Gravascal Malbec 2019

Proeverij

Deze wijn onthult intense rode fruittonen die zich vermengen met delicate bloemige nuances. Met een sterke structuur onthult hij licht kalkachtige toetsen en combineert hij op harmonieuze wijze spanning, zuren en frisheid.