Blason d'Issan 2019
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Ein Zweitwein aus Margaux von Château d’Issan
Der Produzent
Das Château d’Issan ist ein seit dem 12. Jahrhundert renommierter Bordeaux-Cru. Es hat sich in der Geschichte als einer dieser außergewöhnlichen Bordeaux-Crus etabliert, der zu allen Zeiten auf den Tischen von Königen und Kaisern serviert wurde. Der Blason d’Issan, der Zweitwein von Château d’Issan, wurde 1995 kreiert.
Der Weinberg
Der 59 Hektar große Weinberg erstreckt sich über drei Appellationen. Der größte Teil wird auf den Kieshügeln und alluvialen Hügeln von Margaux angebaut. Die jüngsten Reben, die auf dem Margaux-Terroir angebaut werden, sind die Ursache für den Blason d’Issan.
Der Jahrgang
Das Jahr 2019 ist ein großes Jahr für Château d’Issan. Gute Bedingungen folgen aufeinander, von einem milden Winter über einen heißen Sommer bis hin zu einem günstigen Frühling. Die intermittierenden Regenfälle im September und die kühlen Nächte beleben die Reben in der letzten Geraden vor der Ernte. Die Beeren erreichen dann die perfekte Reife und sind gut konzentriert, was präzise und ausgewogene Tannine liefert.
Vinifikation und Reifung
Ernte vom 25. September bis 11. Oktober. Parzellenweise Vinifikation. Thermoregulierte Edelstahltanks. Sanfte Extraktion. Assemblage Mitte Januar.
Assemblage
Der Blason d'Issan 2019 ist das Ergebnis eines Assemblage aus Cabernet Sauvignon (40%) und Merlot (60%).
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