Château Kirwan 2019

Das Gleichgewicht eines gourmandigen und seidigen Cru Classé aus Margaux

Der Produzent

Château Kirwan, 3. Cru Classé von Margaux im Rahmen der Klassifizierung der Médoc-Weine im Jahr 1855, gehört seit 1925 der Familie Schÿler. Unter der dynamischen Leitung von Philippe Delfaut und mit Infrastrukturen, die seinem Terroir gerecht werden, gehört das Château Kirwan zur Elite der Grands Crus der Bordelaiser Spitzenappellation Margaux.

Der Weinberg

Gelegen auf dem Plateau von Cantenac, erstreckt sich der Weinberg des Château Kirwan über 37 Hektar Reben in Margaux. Diese herrliche Kuppe aus Kies und Ton vereint alle günstigen Bedingungen für die Reifung der großen Médoc-Rebsorten.

Der Jahrgang

Nach dem Mehltau von 2018 erschien 2019 als ein sonniger Jahrgang mit Hitzerekorden im Juli. Auf Château Kirwan hat 2019 ein perfekt ausbalanciertes Gleichgewicht zwischen dem Laubvolumen und der Menge an Trauben hervorgehoben. Die tonigen Kieselsteine ermöglichten es, Wasserreserven zu speichern und sie in den Weinberg zurückzuführen, wodurch Wassermangel vermieden wurde. Die Ernte begann daher am 23. September auf dem Weingut und endete am 11. Oktober.

Vinifikation und Reifung

Minimalistische und schnelle Vinifikation in Betontanks. Maischezeit von 21 Tagen. Reifung von 19 Monaten in Fässern, davon 50% neu.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (59%), Merlot (28%), Cabernet Franc (6%), Petit Verdot (6%) und Carménère (1%).

Charakteristika und Verkostungstipps für den Château Kirwan 2023

Verkostung

Robe
Die Robe ist von einer schönen Granatfarbe.

Nase
Die Nase verbindet mit Reinheit und Frische fruchtige (rote und schwarze Früchte) und würzige Düfte.

Gaumen
Erfrischend: der Auftakt enthüllt subtile Minznoten, hervorgehoben durch eine schöne Säure. Der Gaumen besticht durch seine aromatische Fülle, seine feinen und reifen Tannine. Dieser Wein von großer Eleganz offenbart einen anhaltenden und gourmandigen Abgang.