Lancelot Pienne : Table Ronde Blanc de Blancs Grand Cru

Μια Grand Cru de Champagne για ένα εξαιρετικό τραπέζι

Επεξεργασμένη από Chardonnay από αμπέλια επιλεγμένα από τις cuvées Grands Crus της Côte des Blancs (Cramant, Avize, Chouilly), η Σαμπάνια Cuvée de la Table Ronde του οίκου Lancelot Pienne μπορεί να είναι τιμώμενο πρόσωπο μόνο στα καλύτερα τραπέζια. Αυτή η εξαιρετική cuvée συνδυάζει τα αποτελέσματα της συγκομιδής του 2013 (80%) με εφεδρικά κρασιά που διατηρούνται σύμφωνα με το ισπανικό σύστημα "Solera", προερχόμενα από την Ανδαλουσία.

Αρμονική και μεγάλης ακρίβειας, η Cuvée de la Table Ronde του οίκου Lancelot Pienne αντιπροσωπεύει πιστά το ύφος του οίκου, που επιθυμεί να παράγει μόνο κρασιά του συγγραφέα, χαμηλής δοσολογίας (3,5 g/l), αναδεικνύοντας το terroir.

Με όμορφο χρυσαφί χρώμα, το Cuvée de la Table Ronde είναι αξιοσημείωτο για την κομψότητα του χρώματός του. Τα λεπτά αρώματα βουτυρωμένου τσουρεκιού γοητεύουν πρώτα τη μύτη, πριν δώσουν τη θέση τους στην καθαρή ορυκτή έκφραση του terroir της Côte des Blancs και ειδικότερα του Cramant. Αυτή η cuvée δεν αρνείται την καταγωγή της! Ο ουρανίσκος επιβεβαιώνει με κομψότητα και καθαρότητα αυτό που υποδηλώνει η μύτη: άπληστες νότες ζαχαροπλαστικής, φρυγανισμένες νότες μπριός... Όλη η πολυπλοκότητα αυτού του πολύ ιδιαίτερου terroir αποκαλύπτεται εκφράζοντας μια όμορφη μεταλλικότητα που χαρακτηρίζεται από τις αλμυρές νότες του ιωδίου.

Αν το απεριτίφ του ταιριάζει απόλυτα, το Cuvée de la Table Ronde σας προσκαλεί να το μοιραστείτε όλη την ώρα του γεύματος. Σαμπάνια για καλοφαγάδες και γευσιγνώστες, η Cuvée de la Table Ronde θα είναι το τέλειο ταίρι για ένα όμορφο ψάρι, πατημένα μαγειρεμένα τυριά των οποίων οι κρύσταλλοι αλατιού θα συνδυαστούν τέλεια με τη φρέσκια αλμύρα αυτής της σαμπάνιας.