Moët & Chandon x Pharrell Williams Édition Limitée Brut Impérial Rouge Bordeaux

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Moët & Chandon x Pharrell Williams Limited Edition Brut Impérial Champagne

Γευσιγνωσία

Χρώμα
Λαμπερό, το χρυσαφί χρώμα αυτού του Brut champagne είναι διακοσμημένο με πράσινες αντανακλάσεις.

Μύτη
Η μύτη συνδυάζει λεπτές ανθές, φρουτώδεις (μήλο, αχλάδι) και εσπεριδοειδείς αρώματα. Καθώς αναπνέει, το μπουκέτο γίνεται πιο πολύπλοκο, εκπνέοντας νότες βριόχης και φρέσκων καρυδιών.

Ουρανίσκος
Διακριτικός και γενναιόδωρος, ο ουρανίσκος συνδυάζει αναζωογονητικά φρουτώδη αρώματα (πομε φρούτα) με μια αλμυρή υφή και μια όμορφη ισορροπία. Επίμονο, το τελείωμα σαγηνεύει με την ακρίβειά του και τη ζωντάνια του.

Σερβίρισμα

Για βέλτιστη γευσιγνωσία, συνιστάται να σερβίρεται αυτό το champagne σε θερμοκρασία μεταξύ 8 και 10°C.

Συνδυασμοί φαγητού και champagne

Το Brut Impérial Champagne από το Moët & Chandon ταιριάζει αρμονικά με θαλασσινά, λεπτά ψάρια και λευκά κρέατα, χωρίς να αγνοεί τα τυριά και τα ελαφριά επιδόρπια.

Moët & Chandon x Pharrell Williams Brut Impérial, μια περιορισμένη έκδοση εξαίρεσης

Η ιδιοκτησία

Ιδρύθηκε το 1743 από τον Claude Moët, το Moët & Chandon καθιερώθηκε γρήγορα στα Ευρωπαϊκά δικαστήρια. Ο εγγονός του, Jean-Rémy Moët, συνέβαλε στη διεθνή επιρροή του και δημιούργησε το διάσημο Moët Impérial προς τιμήν του Ναπολέοντα Βοναπάρτη, πιστού στο Σπίτι και πρωτοπόρου του sabrage. Ενσωματωμένο στον ομίλο LVMH από το 1987, διατηρεί τη γνώση του παράγοντας εξαιρετικές cuvées.

Η περιορισμένη έκδοση

Το Moët & Chandon και ο Pharrell Williams εξερεύνησαν τα αρχεία του Σπιτιού και ανακάλυψαν ότι το 1892, το εμβληματικό φιόγκο που διακοσμεί τα μπουκάλια ήταν αρχικά ένα κορδόνι. Τώρα μια κομψή γραβάτα, βρίσκεται στην καρδιά αυτής της ειδικής έκδοσης. Για την περίσταση, το κουτί και ο λαιμός της φιάλης Moët & Chandon Brut Impérial είναι ντυμένοι σε διάφορα χρώματα (χρυσό, μπλε και κόκκινο). Η εμβληματική τυπογραφία του Σπιτιού εξελίσσεται σε λευκή γραφή διακοσμημένη με πέρλες, ενώ το κόκκινο βασιλικό σφραγίδα γίνεται ένα μονόγραμμα πέρλας.

Οινοποίηση και παλαίωση

Το Moët Impérial Brut περιλαμβάνει 20 έως 30% από επιλεγμένα αποθεματικά κρασιά, προσεκτικά επιλεγμένα για να εγγυηθούν την πολυπλοκότητα και τη συνέπειά του. Η αρμονία μεταξύ του pinot noir, του pinot meunier και του chardonnay εξασφαλίζει μια τέλεια ισορροπία μεταξύ σώματος, ευελιξίας και κομψότητας. Αυτή η γνώση, σε συνδυασμό με την ελεγχόμενη παλαίωση, διαμορφώνει το μοναδικό του προφίλ και την εκλεπτυσμένη έκφρασή του.

Μείγμα

Αυτό το champagne είναι το αποτέλεσμα ενός μείγματος pinot noir (30 έως 40%), pinot meunier (30 έως 40%), chardonnay (20 έως 30%).