Pierre Péters : L'Étonnant Monsieur Victor Blanc de Blancs Grand Cru Édition TB.17

Ένα πλήρες σώμα και λεπτό Blanc de Blancs σαμπάνια υπογεγραμμένο από τον Pierre Peters

Η ιδιοκτησία

Βρίσκεται για 6 γενιές στο Mesnil-sur-Oger, νότια της Epernay, το οίκημα Champagne Pierre Péters αφιερώνεται αποκλειστικά στην παραγωγή των κρασιών Grand Cru Blanc de Blancs Champagne από το 1919.

Το οίκημα Pierre Péters είναι αναγνωρισμένο για την υψηλή ποιότητα των σαμπάνιών του, τα οποία βινώνονται σε μικρές δεξαμενές και στη συνέχεια παλαιώνονται σε λεπτές οσμές, προκειμένου να εκφράσουν αυθεντικά τον πλούτο του εδάφους της Champagne και να διατηρήσουν την ποικιλιακή ταυτότητα του βασιλικού σταφυλιού, του chardonnay.

Ο αμπελώνας

Με έκταση 19 εκταρίων, ο αμπελώνας του οίκου βρίσκεται αποκλειστικά στην Côte des Blancs. Αυτό το εμβληματικό terroir της Champagne οφείλει την μοναδικότητά του στον ασβεστώδη εδαφικό του χαρακτήρα στην πλαγιά.

Το κρασί

Ένα οικογενειακό έργο, το L'Étonnant Monsieur Victor είναι ένα πολυετές Grand Cru Blanc de Blancs σαμπάνια κάθε έκδοση του οποίου αποκαλύπτεται με μια ετικέτα που δημιουργήθηκε από τον Victor, τον γιο του Pierre Péters. Αν η ονομασία αυτής της παρτίδας του vintage cuvée MK αναφέρεται στον καλλιτέχνη Takashi Murakami, πηγή έμπνευσης για τη δημιουργία κάθε μίας από τις ετικέτες αυτού του σαμπάνια, τα δύο ψηφία αντιστοιχούν στο βασικό έτος του μείγματος (εδώ "17" για το 2017).

Μείγμα

Chardonnay (100%).