Ruinart : Brut Rosé

Ruinart Rosé: ένα γκουρμέ, φρέσκο και κομψό σαμπάνια

Η ιδιοκτησία

Ο πρώτος Οίκος Σαμπάνιας που ιδρύθηκε το 1729, ο Ruinart είναι μια απαραίτητη αναφορά. Ο ιστορικός Οίκος Σαμπάνιας Ruinart οφείλει τη γέννησή του στον οραματιστή και πρωτοπόρο μοναχό Dom Thierry Ruinart. Βρίσκεται στην καρδιά της Reims, ο Οίκος Ruinart φυλάει έναν θησαυρό. Μοναδικά, ιστορικά μνημεία και αρχιτεκτονικές επιτεύξεις, οι λατομείς του Ruinart έχουν καταταχθεί ως ιστορικός τόπος από το 1931 και έχουν εγγραφεί στη λίστα παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO από τον Ιούλιο του 2015. Περίπου 40 μέτρα κάτω από την επιφάνεια, στο σκοτάδι και τη δροσιά των καθεδρικών υπογείων, τα πολύτιμα μπουκάλια περιμένουν πριν έρθουν στο φως. Η κομψότητα, το στυλ και η αιωνιότητα καθορίζουν το DNA του Οίκου Σαμπάνιας Ruinart, μία από τις πιο εκτιμημένες μάρκες στη Γαλλία, που ενσαρκώνει την αριστεία ενός γαλλικού τρόπου ζωής σε όλο τον κόσμο.

Ο αμπελώνας

Μια εξαιρετική cuvée, το Ruinart Rosé παράγεται από τα προνομιούχα αμπελοτεράστια της Σαμπάνιας, δηλαδή την Côte des Blancs, την Montagne de Reims και την Vallée de la Marne.

Το κρασί

Το Ruinart καινοτόμησε τον 18ο αιώνα δημιουργώντας το σαμπάνια Ruinart Rosé, που αναγνωρίζεται για την μεγάλη του λεπτότητα και ως η πρώτη cuvée αυτού του τύπου που δημιουργήθηκε ποτέ.

Μείγμα

Pinot noir (55%) εκ των οποίων το 18 έως 19% έχει αλοιφεί σε κόκκινο.
Chardonnay (45%)
Αυτό το μείγμα συνδυάζει αρμονικά τη φρεσκάδα του chardonnay με τη στρογγυλότητα και τον χαρακτήρα του pinot noir, συμπληρωμένο από το 20 έως 25% των αποθεματικών κρασιών των δύο προηγούμενων ετών.

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Ruinart Brut Rosé

Γευσιγνωσία

Χρώμα
Με χρώμα ροδιού και πορτοκαλί αντανακλάσεις, το σαμπάνια Ruinart Rosé έχει ζωηρές φυσαλίδες μεγάλης ελαφρότητας, με μια εξαιρετικά μακράς διάρκειας σχοινί.

Μύτη
Η μύτη σαγηνεύει με την συμμαχία της μεταξύ υποβολής και φρεσκάδας, αναπτύσσοντας πρώτα αρώματα εξωτικών φρούτων και μικρών κόκκινων φρούτων, πριν εκφράσει λεπτές νότες τριαντάφυλλων και ροδιών που συμπληρώνουν την πολυπλοκότητά της και την υπέροχη έντασή της.

Ουρανίσκος
Ο ουρανίσκος αποκαλύπτει μια έντονη επίθεση, προσφέροντας γεύσεις τραγανών κόκκινων φρούτων, καθώς και μια εξαιρετική ισορροπία. Αυτό το Rosé σαμπάνια είναι γκουρμέ και φρέσκο, πριν από ένα κομψό και ζωηρό τελείωμα που συνδυάζει μενθολές και εσπεριδοειδείς αποχρώσεις.

Για να ενισχύσετε ακόμη περισσότερο αυτήν τη γευσιγνωσία, ανακαλύψτε αυτήν την cuvée σε μορφή magnum!