Château Angelus 2018

Ένας εξαιρετικός τρύγος στο μεγάλο Château Angélus

Ενώ η αρχή της χρονιάς άφηνε λίγες ελπίδες για επιτυχία, λόγω μιας πολύ καθυστερημένης εσοδείας και ενός προβληματικού βλαστικού κύκλου, το υπέροχο Premier Grand Cru Classé A, Château Angélus κατάφερε να ξεπεράσει κάθε προσδοκία με τον τρύγο του 2018.

Με το παρατσούκλι"Ο Φοίνικας", το Château Angélus 2018 είναι μία από τις μεγαλύτερες εσοδείες που παρήγαγε ποτέ το εμβληματικό Saint-Émilion ιδιοκτησίας.

Οι κλιματολογικές συνθήκες στις αρχές του 2018 απαιτούσαν συνεχή προσοχή και φροντίδα από την αμπελουργική ομάδα. Όμως, στα μέσα Ιουλίου, συνέβη ένα θαύμα: ένα εξαιρετικό καλοκαίρι, το οποίο διήρκεσε μέχρι την ημερομηνία του τρύγου. Οι δροσερές νύχτες και τα επαρκή αποθέματα νερού έσωσαν τον καρπό από το υδατικό στρες και του επέτρεψαν να ωριμάσει τέλεια και να επιτύχει αφθονία πολυφαινολών, διατηρώντας παράλληλα μια ζωηρή οξύτητα.

Το 2018 ήταν επίσης ο πρώτος τρύγος που παρήγαγε κατά τη διάρκεια της μετατροπής σε βιολογική γεωργία που έκανε το κτήμα, το οποίο βρίσκεται στη δεξιά όχθη του Μπορντό, υφίσταται επί του παρόντος.

Το Château Angélus 2018 προκύπτει από ένα χαρμάνι από Merlot (65%) και Cabernet Franc (35%). Το Merlot αναδεικνύει μια μεγάλη φρεσκάδα, ενώ το Cabernet Franc από πολύ παλιά αμπέλια, φυτεμένα σε εξαιρετικά αργιλοασβεστολιθικά εδάφη, συμπληρώνει το χαρμάνι.

Το Château Angélus 2018 εμφανίζει ένα βαθύ χρώμα, ενώ η μύτη είναι γεμάτη με την αγνή ουσία των μαύρων φρούτων. Στο στόμα, το κρασί αποκαλύπτει μια ελαφριά γλυκύτητα, που εξισορροπείται τέλεια από μια όμορφη, κομψή ένταση, η οποία αναδεικνύει την εκλεπτυσμένη και βελούδινη δομή των τανινών. Η επίγευση είναι πολύ μακρά, αποκαλύπτοντας παρατεταμένες νότες φρούτων και μπαχαρικών, στις οποίες συμβάλλει το Cabernet Franc.

Προικισμένο με ένα πολύ μοναδικό οργανοληπτικό προφίλ, το Château Angélus 2018 μπορεί εύκολα να συγκριθεί με εσοδείες που σημάδεψαν την ιστορία του Μπορντό, εσοδείες όπως οι 2000, 2005 και 2010. Ένα εξαιρετικό κρασί, το Château Angélus 2018 έχει όλα όσα χρειάζεται για να ξεπεράσει τους γείτονές του στα πολλά χρόνια παλαίωσης που έχει ακόμα μπροστά του.