Château Branaire-Ducru 2019

Η φρουτώδης έκφραση ενός πυκνού και δομημένου κρασιού Saint-Julien

Το κτήμα
Ένα Grand Cru Classé του 1855, château Branaire-Ducru είναι ένα από τα μεγαλύτερα ονόματα του Saint-Julien ονομασίας. Με ιδιοκτήτη τον François Xavier Maroteaux, γιο του αείμνηστου Patrick Maroteaux, και διευθυντή τον Jean-Dominique Videau, το Château Branaire-Ducru προσφέρει, από χρονιά σε χρονιά, μια εξαιρετική έκφραση αυτού του σπουδαίου terroir στην αριστερή όχθη του Μπορντό, μέσα από κρασιά αναγνωρισμένα για την κομψότητά τους, τη βελούδινη υφή τους στον ουρανίσκο και την αξιοσημείωτη συνοχή τους.

Ο αμπελώνας
Μετά την επέκτασή του κατά 10 εκτάρια το 2009, ο αμπελώνας του Château Branaire-Ducru καλύπτει 60 εκτάρια γης. Τα αμπέλια, ηλικίας 35 ετών κατά μέσο όρο (αλλά ορισμένα από τα οποία είναι εκατό ετών) είναι φυτεμένα σε εδάφη χαλικώδους-πυριτικής προσμίξεως της τεταρτογενούς εποχής. Πρόκειται για ένα από τα θερμότερα εδάφη της περιοχής, που επιτρέπει στις αργοπορημένες ποικιλίες αμπέλου να αναπτυχθούν πλήρως, εξασφαλίζοντας παράλληλα την τέλεια φαινολική ωρίμανση. Οι ποικιλίες αμπέλου του κτήματος είναι αντιπροσωπευτικές του Médoc, με την πλειοψηφία των φυτεύσεων να είναι αφιερωμένες στο Cabernet Sauvignon (70%) με 4% Cabernet Franc, 22% Merlot και 4% Petit Verdot.

Η εσοδεία
Στο Château Branaire-Ducru, ο τρύγος του 2019 ξεκίνησε με έναν ήπιο χειμώνα και ένα πρώιμο ξέσπασμα των οφθαλμών. Μετά από μια δροσερή και υγρή άνοιξη, το καλοκαίρι έφερε ζέστη και υδατικό στρες συγκρίσιμο με εκείνο του 2009 και ελαφρώς λιγότερο από το 2010, το 2016 ή το 2018. Ο τρύγος ξεκίνησε στις 19 Σεπτεμβρίου με το Merlot και ολοκληρώθηκε στις 9 Οκτωβρίου, με κάθε ποικιλία σταφυλιών και κάθε τεμάχιο να συλλέγεται μόνο στην πλήρη ωριμότητα. Ο τρύγος του 2019 αποκάλυψε σταφύλια σε άριστη υγειονομική κατάσταση, με πολύ καλή φαινολική ωριμότητα, τανίνες με μεγάλη φινέτσα και ισορροπημένη συγκέντρωση σακχάρων.

Το χαρμάνι
Cabernet sauvignon (56%), merlot (35%), cabernet franc (4%), petit verdot (5%).

Η γευσιγνωσία
Δοκιμασμένο ως μελλοντικό κρασί, το Château Branaire-Ducru 2019 παρουσιάζει ένα σκούρο και βαθύ χρώμα. Το έντονο και εκφραστικό αρωματικό μπουκέτο αποκαλύπτει μια σύνθετη και καθαρή αρωματική παλέτα, με νότες κόκκινων και μαύρων φρούτων. Η επίθεση ξεκινά με μια πυκνή υφή, αναπτύσσοντας σταδιακά μια πολύ λεπτή δομή, υποστηριζόμενη από μια ζωηρή οξύτητα, η οποία παραμένει σε μια πολύ επίμονη επίγευση.