Château Branaire-Ducru 2024

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Château Branaire-Ducru 2024

Γευσιγνωσία

Μύτη
Η μύτη, λεπτή και ακριβής, αποκαλύπτει μια όμορφη αρωματική πλούσια φέρνοντας ώριμα φρούτα.

Ουρανίσκος
Στον ουρανίσκο, το κρασί σαγηνεύει με την στρογγυλάδα του, την ευελιξία του και την αρωματική ανακούφιση. Η παλαίωση, ακόμη διακριτική, υπογραμμίζει με κομψότητα τα λιωμένα και εξευγενισμένα τανίνια, αποκαλύπτοντας τις ξηρές και ποιοτικές συνθήκες της καρδιάς του καλοκαιριού.

Ένα πλήρες και εξευγενισμένο κρασί Saint-Julien

Η ιδιοκτησία

Το Grand Cru Classé το 1855, το Château Branaire-Ducru είναι ένα από τα μεγάλα ονόματα της εφαρμογής Saint-Julien. Ιδιοκτησία του François Xavier Maroteaux, γιος του αείμνηστου Patrick Maroteaux, και διαχειρίζεται από τον Jean-Dominique Videau, το Château Branaire-Ducru προσφέρει, από την παλαίωση στην παλαίωση, μια υπέροχη έκφραση αυτού του μεγάλου εδάφους στην αριστερή όχθη του Μπορντό με κρασιά που αναγνωρίζονται για την κομψότητά τους, τη βελούδινη υφή τους στον ουρανίσκο και τη συνέπειά τους.

Ο αμπελώνας

Το Château Branaire-Ducru είναι ένα κρασί Saint-Julien από έναν αμπελώνα 60 στρεμμάτων. Οι αμπέλοι, οι οποίοι είναι κατά μέσο όρο 35 ετών (αλλά κάποιοι είναι εκατονταετείς), φυτεύονται σε χαλικούχα αλουβιακά εδάφη του Τεταρτογενούς, που αναγνωρίζονται ως ένα από τα θερμότερα εδάφη της περιοχής που επιτρέπουν στις αργές ποικιλίες σταφυλιών να αναπτύσσονται εξασφαλίζοντας την τέλεια φαινολική ωρίμανση.

Η χρονιά

Ο χειμώνας είναι ήπιος και εξαιρετικά βροχερός, οδηγώντας σε πολύ νωρίς ξεφύτρωμα. Το ψευδάργυρο αναπτύσσεται βιρουλέντα από τον Απρίλιο, απαιτώντας αυστηρή παρακολούθηση. Η επιστροφή των πιο δροσερών θερμοκρασιών επιβραδύνει την αμπέλο, και η ανθοφορία λαμβάνει χώρα κανονικά. Το ξηρό καλοκαίρι ευνοεί την ποιότητα των τανινών, παρά τις βροχές στα τέλη Αυγούστου που επιβραδύνουν την ωρίμανση, που επανεκκινείται από μια ξηρή περίοδο στα μέσα Σεπτεμβρίου.

Μείγμα

Cabernet sauvignon (72 %)
Merlot (22 %)
Cabernet franc (3.5 %)
Petit verdot (2.5 %).