Château Clinet 2018

Ένα γκουρμέ και σύνθετο κρασί με τάξη από το Pomerol

Ένα πραγματικό αστέρι του Pomerol ονομασίας, Château Clinet πέτυχε με το 2018 μια από τις μεγαλύτερες εσοδείες στην ιστορία του.

Μια χρονιά με δύο κεφάλαια που χαρακτηρίστηκε από ακραίες κλιματικές αντιθέσεις, το 2018 είχε ως αποτέλεσμα μια ομοιογενή ωρίμανση των ποικιλιών αμπέλου. Οι τεχνικές ομάδες με τη σκληρή δουλειά τους κατάφεραν να πάρουν τα καλύτερα αποτελέσματα από τα αμπέλια, με μια εξαιρετική συγκομιδή σταφυλιών με απόλυτα υγιή φρούτα.

Ανάμειξη Merlot (85%) και Cabernet Sauvignon (15%), το Château Clinet 2018 είναι σίγουρα σε αντιστοιχία με τις πιο εξαιρετικές εσοδείες του κτήματος. Κατά τη γευστική δοκιμή, αυτή η εσοδεία αποκαλύπτει ένα σκούρο ρουμπινί χρώμα. Ένα σύνθετο και εκφραστικό αρωματικό μπουκέτο αποκαλύπτει μια παλέτα γεμάτη κόκκινα και μαύρα μούρα, αναμεμειγμένα με πιπεράτες και καπνιστές νότες. Η επίθεση αποκαλύπτει αμέσως τη γκουρμέ προσωπικότητα του τρύγου, με μια υπέροχα κρεμώδη υφή, αλμυρές νότες κόκκινων και μαύρων φρούτων, μαζί με πικάντικες και βανίλιες πινελιές. Η μαλακή πλευρά του ουρανίσκου εξισορροπείται από την πυκνή δομή των τανινών, μαρτυρώντας την παρουσία του υπέροχου Cabernet Sauvignon. Παρουσιάζοντας το χαρακτηριστικό στυλ του κτήματος, το Château Clinet 2018 διαθέτει τη δύναμη του 2016 και τη φωτιά του 2015. Μια εξαιρετική εσοδεία, το Château Clinet 2018 μπορεί να εκτιμηθεί στα νιάτα του, αλλά παρουσιάζει επίσης εξαιρετικές δυνατότητες παλαίωσης.