Château Grand Corbin 2019

Ένα εκλεκτό κόκκινο κρασί από το Saint-Émilion από το Château Grand Corbin

Το κτήμα
A Saint-Émilion Grand Cru, Château Grand Corbin ιδρύθηκε τον 19ο αιώνα. Αυτό το μεγάλο κτήμα στη δεξιά όχθη του Μπορντό έχει αναβιώσει με επιτυχία το διάσημο παρελθόν του. Υπό τη διαχείριση του Philippe Dambrine, το Château Grand Corbin είναι ένα από τα κορυφαία κτήματα της ονομασίας.

Ο αμπελώνας
Ο αμπελώνας του Château Grand Corbin καλύπτει 28,5 εκτάρια με αμπέλια 40 ετών. Αυτά τα αμπέλια είναι φυτεμένα σε πυριτικό έδαφος πάνω σε στρώμα μπλε πηλού.

Η οινοποίηση
Χειρωνακτικός τρύγος από τις 23 Σεπτεμβρίου έως τις 7 Οκτωβρίου. Οινοποίηση σε ξύλινες ή τσιμεντένιες δεξαμενές

Η παλαίωση
12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. 40% νέα γαλλική δρυς.

Το χαρμάνι
Merlot (85%), cabernet franc (15%).