Château Grand Mayne 2018

Ο χαρακτήρας ενός γοητευτικού και ισχυρού κόκκινου grand vin από το Saint-Émilion

A Saint-Émilion Grand Cru Classé που βρίσκεται στη δεξιά όχθη του Μπορντό, Château Grand Mayne κατάφερε να παράγει μία από τις πιο όμορφες αναφορές της ονομασίας του στον τρύγο του 2018.

Κατασκευασμένο από ένα χαρμάνι από Merlot (70%) και Cabernet Franc (30%), το Château Grand Mayne 2018 παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια (60% νέο ξύλο και 40% βαρέλια ενός προηγούμενου κρασιού).

Κατά τη δοκιμή, το Château Grand Mayne 2018 εμφανίζει ένα όμορφο σκούρο πορφυρό χρώμα. Το έντονα αρωματικό μπουκέτο ανοίγει με νότες ώριμων μαύρων φρούτων, δαμάσκηνου και φρουτόκρεμας, εξελισσόμενα αρώματα λουλουδιών και ελαφρώς μέντας. Η μεταλλικότητα των αργιλοασβεστολιθικών εδαφών του Saint-Émilion βγαίνει ξεκάθαρα μέσα από τις ασβεστολιθικές νότες. Ο πολύ γκουρμέ ουρανίσκος είναι γενναιόδωρος με συμπυκνωμένη δομή και ισχυρές τανίνες. Η τραγανή οξύτητα του κρασιού καθοδηγεί την ανάπτυξη του ουρανίσκου, με πολλή κομψότητα. Ο ουρανίσκος εκτείνεται σε μια παρατεταμένη επίγευση με πικάντικες και φρουτώδεις γεύσεις. Μια υπέροχη χρονιά του Château Grand Mayne.