Château La Croix de Gay 2018

Τα χαρακτηριστικά αρώματα ενός εμβληματικού ερυθρού κρασιού από το Pomerol

Ένα διάσημο σημείο αναφοράς του Pomerol ονομασίας, Château La Croix de Gay διαθέτει μια πλούσια κληρονομιά με καταβολές που χρονολογούνται από το 1477.

Βρίσκεται στη δεξιά όχθη του Μπορντό, το Château La Croix de Gay απολαμβάνει μια εξαιρετική τοποθεσία με έναν αμπελώνα 4,20 εκταρίων φυτεμένο σε υπέροχα εδάφη, τα οποία μπορούν να χωριστούν σε δύο ομάδες αγροτεμαχίων. Το ένα από αυτά είναι η υψηλή πεζούλα του Pomerol, που αποτελείται από χαλικώδη εδάφη Günz και αποτελεί την καρδιά του χαρμανιού του Château La Croix de Gay. Το άλλο είναι ένα έδαφος με χαλίκια Mindelienne. Το υπέδαφος εδώ αποτελείται από σιδηρούχο άργιλο.

Από αυτά τα δύο εξαιρετικά εδάφη προέρχονται τα κρασιά που κατατάσσονται σε εμβληματική θέση στο Pomerol. Τα κρασιά του Château La Croix de Gay διακρίνονται για τη φινέτσα τους και τα μοναδικά αρώματα που φέρουν την υπογραφή τους, παρουσιάζοντας λεπτά λουλουδάτα αρώματα βιολέτας, που με την πάροδο του χρόνου εξελίσσονται σε νότες τρούφας. Ένα Grand Vin του Pomerol, το Château La Croix de Gay 2018 συνδυάζει Merlot (93%) με Cabernet Franc (7%). Το κρασί ωριμάζει σε βαρέλια Μπορντό για 18 μήνες, 60% σε νέο ξύλο και 40% σε βαρέλια ενός προηγούμενου κρασιού. Προϊόν μιας πολύ όμορφης εσοδείας για την περιοχή του Μπορντό, το Château La Croix de Gay 2018 εκφράζει όλη την τυπικότητα μιας εξαιρετικής εσοδείας του Pomerol, υποσχόμενο μια εξαιρετική εξέλιξη με την πάροδο του χρόνου.