Château La Croix de Gay 2018

Η υπογραφή ενός εμβληματικού κόκκινου κρασιού Pomerol

Η ιδιοκτησία
Για σχεδόν έξι αιώνες, το Château La Croix de Gay επιβλέπει ένα εξαιρετικό terroir στο Pomerol. Η οικογένεια Raynaud-Lebreton, που διαχειρίζεται σήμερα το κτήμα, προέρχεται από μια γραμμή αμπελουργών που χρονολογείται από το 1772, εγκατεστημένη στην κοινότητα Pomerol από το 1447.

Ο αμπελώνας
Στη δεξιά όχθη του Μπορντό, το Château La Croix de Gay απολαμβάνει μια εξαιρετική τοποθεσία με έναν αμπελώνα 4,20 εκταρίων που εκτείνεται σε εξαιρετικά terroirs, υποδιαιρεμένο σε δύο ομάδες αγροτεμαχίων. Έτσι, βρίσκουμε το πολύ μεγάλο terroir της υψηλής βεράντας του Pomerol, αποτελούμενο από βότσαλα που χρονολογούνται από την εποχή Günz και αντιπροσωπεύουν την καρδιά του μείγματος κρασιού του Château La Croix de Gay. Το άλλο terroir του Château αποτελείται από βότσαλα Mindelian. Τα υπέδαφα αποτελούνται από σιδηρούχα άργιλους.

Από αυτά τα δύο εξαιρετικά terroirs γεννιούνται κρασιά που ανεβαίνουν στην κατηγορία των πραγματικών εικονικών Pomerol. Τα crus του Château La Croix de Gay ξεχωρίζουν πράγματι για την κομψότητά τους και τη μοναδική αρωματική τους υπογραφή, παρουσιάζοντας εκλεπτυσμένα αρώματα βιολέτας, που εξελίσσονται με τον καιρό σε τρούφα.

Οινοποίηση και παλαίωση
Παλαίωση για 18 μήνες σε νέα βαρέλια (60%), και βαρέλια ενός κρασιού (40%).

Μείγμα
Αυτό το Château La Croix de Gay 2018 είναι το αποτέλεσμα ενός μείγματος merlot (93%) συμπληρωμένο από cabernet franc (7%).