Château Larrivaux 2016

Ένα πολύ αρωματικό Haut-Medoc με όμορφη δομή

ΤοChateau Larrivaux είναι ένα Haut-Medoc που βρίσκεται στην κοινότητα Cissac-en-Medoc και συνορεύει με το Saint-Estephe. Αυτό το κτήμα 25 εκταρίων διοικείται από γυναίκες της οικογένειας από το 1580. Η Berengere Tesseron, επικουρούμενη από τον Christophe Barbey (τεχνικός διευθυντής), διαχειρίζεται το κτήμα που παράγει κρασιά με βάση το Merlot.

Chateau Larrivaux 2016 Το κρασί έχει πυκνό, λαμπερό και πορφυρό κόκκινο χρώμα. Η μύτη είναι αρκετά ισχυρή παρουσιάζοντας αρώματα μαύρων φρούτων, προσφέροντας μια αξιοσημείωτη φρεσκάδα. Στο στόμα, το κρασί είναι προικισμένο με μια δομή που έχει καλά ενσωματωμένες τανίνες. Υπάρχει ένας υπαινιγμός φλούδας πορτοκαλιού που είναι πολύ σαγηνευτικός και είναι παρών στο φρουτώδες τελείωμα του κρασιού. Παράγεται από 53% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon9% Petit Verdot και 5% Cabernet Franc. Το Larrivaux 2016 είναι ένα Haut-Medoc που οινοποιήθηκε καλά και ανατράφηκε με ευφυΐα.