Château Lascombes 2009

Η κλάση ενός εξαιρετικού, μαλακού και μεταξένιου κρασιού Margaux

Η ιδιοκτησία
Φέροντας το πατρωνυμικό του ιππότη Antoine de Lascombes από τον 17ο αιώνα, το Château Lascombes φέρει τη σφραγίδα των δέκα γενεών ιδιοκτητών που διαμόρφωσαν την ιστορία του. Από το 2011, ιδιοκτήτης είναι η αμοιβαία ομάδα MACSF. Τα κρασιά του Château Lascombes αναγνωρίζονται ως ένα από τα μεγαλύτερα της εφαρμογής Margaux.

Ο αμπελώνας
120 εκτάρια στην εφαρμογή Margaux και 10 εκτάρια στην εφαρμογή Haut-Médoc αποτελούν τον αμπελώνα αυτού του Δεύτερου Grand Cru Classé του 1855.
Αυτός ο αμπελώνας είναι φυτεμένος σε ένα μωσαϊκό από αγροτεμάχια των οποίων τα εδάφη αποτελούνται, ανάλογα με την τοποθεσία τους, από ένα χαλίκινο λόφο, αργιλώδη χαλίκια και αργιλούχα ασβεστολιθικά εδάφη. Μοναδικά σε σύγκριση με άλλα κρασιά Margaux, η ποικιλία του αμπελώνα Château Lascombes αποτελείται κυρίως από merlot, στη συνέχεια cabernet sauvignon και petit verdot.

Το κρασί
Γεννημένο στην αυγή ενός εξαιρετικού αποθέματος στο Bordeaux, το Château Lascombes 2009 αποτυπώνει εξαιρετικά τη συνεπή ποιότητα αυτού του Δεύτερου Grand Cru Classé από το Margaux, που θεωρείται ένα από τα πιο όμορφα αναφορικά με την περίφημη εφαρμογή Left Bank.

Μείγμα
48% merlot, 48% cabernet sauvignon και 4% Petit Verdot.

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Château Lascombes 2009

Γευσιγνωσία

Χρώμα
Όμορφο μωβ χρώμα με βιολετί αντανακλάσεις.

Μύτη
Η αρωματική κομψότητα του μπουκέτου σαγηνεύει με την εκλεπτυσμένη της, αποκαλύπτοντας την ευγένεια των αρωμάτων των μαύρων φρούτων, τις πικάντικες νότες που εξελίσσονται στην διακριτικότητα των νότων ψησίματος που μαρτυρούν την τέλεια επιδεξιότητα της γήρανσης.

Ουρανίσκος
Η ειλικρίνεια της επίθεσης στον ουρανίσκο δίνει τη θέση της σε μια πυκνή και μαλακή ουσία που γεμίζει τον ουρανίσκο με νόστιμες αισθήσεις, αποκαλύπτοντας τη γενναιοδωρία του φρούτου. Δομημένο από τανίνες με μεταξένιο κόκκο, ο ουρανίσκος αναμφίβολα εμφανίζει αυτήν την αφή, τόσο εκλεπτυσμένη, χαρακτηριστική των μεγάλων Margaux, τεντώνοντας στην επιμονή ενός μακροχρόνιου τελειώματος. Ένα γενναιόδωρο και ηλιόλουστο Château Lascombes, έτοιμο να αποκαλύψει τη γοητεία της μαλακότητας και της ευγενείας του, της οποίας η δομή υπόσχεται μια όμορφη εξέλιξη τα επόμενα χρόνια.