Château Lespault-Martillac 2017

Η φινέτσα και η γενναιοδωρία ενός μεγάλου ερυθρού κρασιού από το Pessac-Léognan

Βρίσκεται στο σπουδαίο terroir του Pessac-Léognan ονομασίας, Château Lespault-Martillac είναι ένα κτήμα που παράγει γοητευτικά κρασιά σε ένα συνεπές στυλ τυπικό για το Graves, στο νότιο τμήμα της Μπορντό περιοχή.

Με έδρα γύρω από το χωριό Martillac, το Château Lespault-Martillac είναι ευλογημένο με ένα σπάνιο terroir με χαλικώδες έδαφος, που εξασφαλίζει καλή φυσική αποστράγγιση του νερού. Χάρη στη μεγάλη φιλοδοξία του Olivier Bernard, οι δυνατότητες αυτής της σπουδαίας γης αποκαλύπτονται στο ποτήρι.

Παρόλο που ο παγετός τις νύχτες της 25ης και 29ης Απριλίου δεν λυπήθηκε το κτήμα, η θυσία της ποσότητας αποκάλυψε μια υπεροχή στην ποιότητα. Το Château Lespault-Martillac 2017 είναι ένα γοητευτικό κόκκινο κρασί με έντονες και κομψές γεύσεις.

Με ένα χαρμάνι που κυριαρχείται σε μεγάλο βαθμό από Merlot (65%) που συμπληρώνεται από Cabernet Sauvignon (35%), το Château Lespault-Martillac 2017 αναδεικνύει τα φυσικά χαρακτηριστικά της ονομασίας Pessac-Léognan μέσα από μια ξεχωριστή ταυτότητα.

Το Château Lespault-Martillac 2017 αντικατοπτρίζει το προφίλ της εσοδείας του. Χάρη στην όμορφη ισορροπία σακχάρων και οξύτητας που επιτυγχάνεται σε μούρα που έχουν διατηρήσει τα φρέσκα αρώματά τους, η έκφραση του φρούτου αποκαλύπτεται σε πλήρη βαθμό. Ο ουρανίσκος αποκαλύπτει τη γενναιόδωρη υφή του Merlot, καθοδηγούμενη από μια σταθερή δομή που παρέχεται από το Cabernet Sauvignon. Ένας κομψός και γοητευτικός τρύγος.