Château Malartic-Lagravière 2016

Chateau Malartic-Lagraviere λευκό 2016: Pessac-Leognan

ΤοChateau Malartic-Lagraviere λευκό 2016 είναι έναΤαξινομημένη ανάπτυξηπου παράγεται σεPessac-Leognan. Το κτήμα διαθέτει7 εκτάρια φυτεμένων λευκών ποικιλιών αμπέλου. Τα αμπέλια, ηλικίας κατά μέσο όρο 31 ετών, είναι φυτεμένα σε χαλίκι, άργιλο και ασβεστόλιθο. Το Chateau Malartic-Lagraviere λευκό 2016 είναι ένα μείγμα 85%Sauvignon Blancκαι 15%Semillon. Το κρασί ωριμάζει σε οινολάσπες σε δρύινα βαρέλια (55% σε νέα βαρέλια).

Το καλοκαίρι του τρύγου 2016 ξεκίνησε στα τέλη Ιουνίου και ήταν πολύ ξηρό και ζεστό. Τα αμπέλια δεν είχαν κανένα πρόβλημα να αντιμετωπίσουν αυτές τις αντιξοότητες. Στις 13 Σεπτεμβρίου, η βροχή επέτρεψε στα σταφύλια να τερματίσουν την ωρίμανσή τους. Ο τρύγος ξεκίνησε στις¹⁹ Σεπτεμβρίου και διήρκεσε μέχρι τις 27 Σεπτεμβρίου.

Chateau Malartic-Lagraviere λευκό 2016είναι αξιοσημείωτα όξινο, προσδίδοντας στο κρασί μιαμοναδική ισορροπία. Η μύτη είναιαρωματικά δελεαστική και η γεύση είναιόμορφα πυκνή.