Château Mazeyres 2018

Η φρεσκάδα ενός ηλιόλουστου και δομημένου κόκκινου grand vin του Pomerol

Σε μια εξαιρετική χρονιά για το Μπορντό, Château Mazeyres παρήγαγε ένα πανέμορφο Pomerol του 2018.

Το Château Mazeyres, που βρίσκεται στη δεξιά όχθη του Μπορντό, ενσαρκώνει εδώ και αιώνες την υπεροχή του Pomerol. Από το 1992, ο Antoine Moueix προΐσταται αυτού του ιστορικού σημείου αναφοράς της ονομασίας Pomerol. Ο αμπελώνας των 24,43 εκταρίων καλλιεργείται με βιολογική και βιοδυναμική γεωργία, πιστοποιημένη από το Ecocert.

Το 2018, μια θερμή και βροχερή χρονιά, ήταν μια χρονιά με έντονες κλιματικές αντιθέσεις. Ένας υγρός χειμώνας ακολουθήθηκε από μια βροχερή και ζεστή άνοιξη. Επομένως, η πίεση του ωιδίου ήταν αρκετά ισχυρή στον αμπελώνα Château Mazeyres. Παρ' όλα αυτά, το πολύ ωραίο καλοκαίρι που έφτασε τον Ιούλιο ευνόησε την ιδανική ωρίμανση του καρπού, ο οποίος παρουσίασε έναν ωραίο πλούτο πολυφαινολών και ένα ισχυρό ταννικό δυναμικό, διατηρώντας παράλληλα μια μεγάλη αρωματική φρεσκάδα.

Ένα χαρμάνι από Merlot (66%), Cabernet Franc (29%) και Petit Verdot (5%), το Château Mazeyres 2018 παλαιώθηκε σε νέα δρύινα βαρέλια (20%), σε βαρέλια ενός προηγούμενου κρασιού (45%), σε βαρέλια και τσιμεντένια αυγά (35%).