Château Prieuré-Lichine 2016

Ένα ισορροπημένο, πυκνό και κομψό ερυθρό κρασί από το Margaux

Το Chateau Prieure- Lichine, ένα 4ο Classified Growth του 1855 που παράγεται στο πλαίσιο της ονομασίας Margaux , διαθέτει αμπελώνα συνολικής έκτασης 77,5 εκταρίων. Τα αμπέλια, ηλικίας 30 ετών κατά μέσο όρο, είναι φυτεμένα σε χαλίκι Garonne τύπου Günzian. Το κρασί ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια, με 50% νέα βαρέλια και 50% βαρέλια με μία εσοδεία. Η εσοδεία του 2016 περιλαμβάνει ένα χαρμάνι από 66% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot

και 5% Petit Verdot. Μετά από έναν ήπιο και βροχερό χειμώνα, η άνοιξη έφερε μέσες θερμοκρασίες και βροχοπτώσεις, οι οποίες επέτρεψαν την κανονική ανάπτυξη του αμπελώνα, αλλά και υψηλό κίνδυνο εμφάνισης ωιδίου και ωιδίου. Τον Ιούνιο σημειώθηκαν κάποιες βροχές, οι οποίες δεν είχαν καμία συνέπεια στην ανθοφορία του αμπελιού. Το καλοκαίρι ήταν θερμό και χαρακτηρίστηκε από μεγάλη ξηρασία, με το χαλικώδες έδαφος να παρουσιάζει έντονο υδατικό στρες, αρκετά επικίνδυνο για τα νεαρά αμπέλια. Ωστόσο, στις 13 Σεπτεμβρίου, μια καταιγίδα έδωσε στα αμπέλια 40 mm βροχής, καθιστώντας δυνατή την τέλεια ωρίμανση των μούρων, όπως και οι λίγες βροχές στα τέλη Σεπτεμβρίου και στα μέσα Οκτωβρίου. Ο τρύγος της συγκεκριμένης εσοδείας πραγματοποιήθηκε από τις 23 Σεπτεμβρίου έως τις 19 Οκτωβρίου.

Κατά τη γευσιγνωσία, το Château Prieure-Lichine 2016 συνδυάζει ισορροπία, πυκνότητα και κομψότητα. Η οξύτητα, περισσότερο παρούσα από ό,τι στην εσοδεία του 2015, αποκαλύπτει ένα εξαιρετικά αρμονικό δυναμικό παλαίωσης.