Confidences de Prieuré-Lichine 2017

Ένα αρμονικό και κομψό ερυθρό Second Vin από το Margaux

Το κτήμα

Το Château Prieuré-Lichine, 4ο Grand Cru Classé του 1855, παράγει σπουδαία κρασιά Margaux που εκφράζουν όλη την τυπικότητα αυτής της υπέροχης ονομασίας, που βρίσκεται στην αριστερή όχθη της περιοχής του Μπορντό.

Το Château du Prieuré de Cantenac έγινε Château Prieuré-Lichine όταν αγοράστηκε από τον χαρισματικό Alexis Lichine, τον "Πάπα του Κρασιού", το 1951. Μετά τον θάνατό του το 1989, ο γιος του Sacha ανέλαβε τη διαχείριση του κτήματος μέχρι το 1999, όταν το κτήμα έγινε μέρος του ομίλου Ballande.

Ο αμπελώνας

Ο αμπελώνας του Château Prieuré-Lichine εκτείνεται σε 85 εκτάρια αμπέλου. Αποτελούμενο από χαλίκι Garonne, αυτό το τυπικό έδαφος συγκρατεί τη θερμότητα του ήλιου κατά τη διάρκεια της ημέρας και την απελευθερώνει τη νύχτα, εξασφαλίζοντας έτσι τη βέλτιστη ωρίμανση των σταφυλιών.

24 εκτάρια είναι αφιερωμένα στην παραγωγή του Confidences de Prieuré-Lichine, του Second Vin του κτήματος. Τα αμπέλια είναι ηλικίας 25 ετών κατά μέσο όρο και φυτεύονται σε χαλικώδη αμμώδη εδάφη. Προκύπτει ένα κρασί Margaux που αποκαλύπτει την έκφραση και την ποικιλομορφία των μεγάλων terroirs της ονομασίας.

Το κρασί

Παραγόμενο με την ίδια ακρίβεια και φροντίδα όπως το Grand Vin του κτήματος, με την καθοδήγηση και τις συμβουλές του διάσημου συμβούλου-οινολόγου Stéphane Derenoncourt, το Confidences de Prieuré-Lichine 2017 παράγεται από μια επιλογή νεαρών αμπελιών.

Οινοποίηση και παλαίωση

Τα σταφύλια συγκομίζονται με το χέρι σε κιβώτια και διαλέγονται χειροκίνητα και οπτικά. Οινοποίηση χωρίς έκθλιψη. Ο οίνος παλαιώνει για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια (40% των οποίων είναι βαρέλια πρώτης πλήρωσης και 60% βαρέλια δεύτερης πλήρωσης).

Το χαρμάνι

Merlot (80%)

Cabernet Sauvignon (20%)