Château Saint-Pierre 2017

Ένα αγνό και θελκτικό κρασί Pomerol με πολύ κλάση

Βρίσκεται στην καρδιά του διάσημου Pomerol ονομασίας, Château Saint Pierre παράγει μερικά από τα σπουδαιότερα κρασιά της Δεξιάς Όχθης στο Μπορντό περιοχή.

Το Château Saint Pierre έχει ένα μοναδικό χαρακτηριστικό: βρίσκεται ακριβώς στο χωριό Pomerol, στην υψηλότερη ταράτσα του οροπεδίου, μοιράζεται το εξαιρετικό terroir του με τα μεγαλύτερα Crus της ονομασίας, μεταξύ των οποίων και το Le Pin, Clinet, Trotanoy και Vieux Château Certan.

Ένα όμορφο σημείο αναφοράς της ονομασίας, η νέα ομάδα του Château Saint Pierre συνεργάζεται εδώ και σχεδόν 5 χρόνια με τον διάσημο σύμβουλο οινολόγο Stéphane Derenoncourt και τον Frédéric Massie για να ενισχύσει σημαντικά την ποιότητα αυτού του κρασιού.

Μέσα από έναν αμπελώνα που γλίτωσε από τον σκληρό ανοιξιάτικο παγετό, το Château Saint Pierre 2017 αναδεικνύει την εξαιρετική ποιότητα αυτού του Pomerol cru. Το πρώτο κρασί του Château Saint Pierre, αυτό το 100% Merlot αντικατοπτρίζει τη μοναδική ταυτότητα του Pomerol, αποκαλύπτοντας έξοχα την ποικιλομορφία των terroirs του.

Με το σκούρο, σχεδόν μαύρο, πορφυρό χρώμα του, το Château Saint-Pierre 2017 εμφανίζει ήδη τις αποχρώσεις ενός μεγάλου Pomerol. Με την καθαρότητα του φρούτου του, μαζί με τα λεπτά αρώματα βιολέτας και πασχαλιάς, αυτό το κρασί ξεπηδά από το ποτήρι, ζωντανό και γεμάτο ενέργεια, αποκαλύπτοντας φρέσκα αρώματα μικρών μαύρων φρούτων, ενισχυμένα με κομψές πικάντικες νότες και γλυκόριζα. Πληθωρικό και πολύ φρέσκο, το στόμα παρουσιάζει ένα υπέροχο άγγιγμα τόσο χαρακτηριστικό του Pomerol: μια μεταξένια υφή που υπογραμμίζεται από τη φινέτσα των μαλακών τανινών που αποκαλύπτουν μια ορισμένη μεταλλικότητα και νότες γραφίτη. Με την όμορφη διάρκεια και ισορροπία του, το Château Saint Pierre 2017 είναι πραγματικά ένα κρασί κλάσης, ένα από τα σπουδαιότερα της ονομασίας Pomerol.