II du Château Saint-Pierre 2019

Η φρεσκάδα και η κομψότητα ενός στρογγυλού και δομημένου εκλεκτού ερυθρού κρασιού από το Pomerol

Το κτήμα
Βρίσκεται στην καρδιά της Pomerol ονομασίας, σε απόσταση αναπνοής από την εκκλησία Saint-Jean, Château Saint-Pierre αποτελεί βασικό σημείο αναφοράς της ονομασίας. Το Château Saint-Pierre φημίζεται για τα σπουδαία κόκκινα κρασιά του Pomerol που παράγονται με την εστιασμένη προσοχή των Stéphane Derenoncourt και Frédéric Massie, αμφότεροι παγκοσμίου φήμης σύμβουλοι οίνου. Μεταξένια, γεμάτα και δομημένα, τα κρασιά του Château Saint-Pierre είναι αναμφίβολα Pomerols φτιαγμένα για να παλαιώνουν.

Το κρασί
Ακολουθώντας τα χνάρια του πρώτου κρασιού του κτήματος, το Château Saint-Pierre II είναι ένα ερυθρό κρασί Pomerol, το οποίο είναι πιο προσιτό στα νιάτα του από το Grand Vin του κτήματος.

Η παλαίωση
15 μήνες σε βαρέλια, εκ των οποίων 25% νέες γαλλικές δρύες.

Το χαρμάνι
Merlot (100%).

Το χαρμάνι
Δοκιμασμένο en primeur, το Château Saint-Pierre II 2019 παρουσιάζει ένα κομψό αρωματικό μπουκέτο, που χαρακτηρίζεται από νότες μαύρων φρούτων, φραγκοστάφυλου και γλυκόριζας σε συνδυασμό με νότες κόκκων κακάο και λεπτά αρώματα λουλουδιών. Στο στόμα, το κρασί αποκαλύπτει μια κομψή, εκλεπτυσμένη υφή με λεπτές τανίνες που προσδίδουν στον τρύγο μια σταθερή δομή. Τραγανό και στρογγυλό, το κρασί γοητεύει με τη γευστική και φρουτώδη υφή του. Με μια όμορφη μεταλλικότητα και επιμονή, η επίγευση φέρνει μια ωραία φρεσκάδα.