Château Sociando-Mallet 2006

Ένα ισχυρό και εκλεπτυσμένο κόκκινο κρασί από το Haut-Médoc

Η ιδιοκτησία

Κυριαρχώντας στον κόλπο της Gironde για σχεδόν τρεις αιώνες, το Château Sociando-Mallet είναι μία από τις πιο σεβαστές ιδιοκτησίες στο Haut-Médoc. Ανήκε στον Sieur Sociando τον 17ο αιώνα, η οικογένεια Mallet πρόσθεσε το όνομά της μετά την απόκτηση του κτήματος τον 19ο αιώνα. Από το 1969, η οικογένεια Gautreau έχει ενσωματώσει το πάθος και την ενέργειά της σε αυτή την εμβληματική ιδιοκτησία στην αριστερή όχθη του Bordeaux.

Ο αμπελώνας

Στην κορυφή του λόφου Baleyron, στην πόλη του Saint-Seurin-de-Cadourne, τα 79 εκτάρια αυτού του αμπελώνα του Haut-Médoc είναι φυτεμένα σε ένα εδάφος από χαλίκι και πηλό που ξεκουράζεται σε ένα υποέδαφος από πηλό-ασβεστόλιθο. Οι αμπέλοι, με μέση ηλικία 30 ετών, καλλιεργούνται παραδοσιακά.

Το μείγμα αποτελείται από 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, και 5% Cabernet Franc.

Γευσιγνωσία

Χρώμα
Το Château Sociando-Mallet 2006 αποκαλύπτει ένα φωτεινό, όμορφα σκούρο χρώμα με μωβ αποχρώσεις.

Μύτη
Η μύτη εκπέμπει φρουτώδεις (βατόμουρο) και ξύλινες (κέδρος) αρωματικές νότες.

Ουρανίσκος
Δομημένο και γευστικό, ο ουρανίσκος γοητεύεται από τα ευέλικτα και πυκνά τανίνια του. Συνδυάζοντας αρμονικά τη δύναμη και την εκλεπτυσμένη γεύση, αυτό το μεγάλο κόκκινο κρασί Haut-Médoc έχει εξαιρετική δυνατότητα παλαίωσης.