Coffret Marie-Jeanne Château Les Carmes Haut-Brion 2016

Ένα εξαιρετικό κρασί σε μορφή περιορισμένης έκδοσης

Συνδυάζοντας μια παράδοση αριστείας με την κατάλληλη πινελιά νεωτερικότητας, αυτή είναι η πρόκληση που ανέλαβε η Château Les Carmes Haut-Brion.

Αυτό το υπέροχο κτήμα, που βρίσκεται στο Pessac-Léognan ονομασία Graves στο νότιο τμήμα του Μπορντό, επέλεξε μια ολοκαίνουργια συσκευασία για να επαναφέρει μια εμβληματική μορφή του Μπορντό, η οποία έχει σχεδόν ξεχαστεί από τη δεκαετία του 1950: το Marie-Jeanne.

Με όγκο 2,25 λίτρων, το κοντό και φουσκωμένο σχήμα της Marie-Jeanne είχε εγκαταλειφθεί υπέρ των μακρύτερων φιαλών για να διευκολυνθεί η μεταφορά. Με τις μοναδικές καμπύλες της, η Marie-Jeanne επιτρέπει ωστόσο την καλύτερη συντήρηση, ενισχύοντας την ικανότητα παλαίωσης του κρασιού.

Η ιδέα πίσω από αυτό το σπάνιο συλλεκτικό αντικείμενο προήλθε από τον ταλαντούχο Guillaume Pouthier, διευθυντή του Carmes Haut-Brion, ο οποίος θέλησε να αποτίσει φόρο τιμής στην κληρονομιά και την ιστορία του Château Les Carmes Haut-Brion, επικοινωνώντας παράλληλα τα άλματα προς τον εκσυγχρονισμό που έχουν καταστήσει το κτήμα ένα από τα σημαντικότερα σημεία αναφοράς της ονομασίας Pessac-Léognan .

Αυτή η εξαιρετική φιάλη δημιουργήθηκε κατά παραγγελία για την περίσταση και φιλοξενείται σε ένα διαφανές γυάλινο κουτί, σχεδιασμένο για να βελτιστοποιεί τη διατήρηση της φιάλης.

Προϊόν μιας εξαιρετικής εσοδείας στην περιοχή του Μπορντό, το Marie-Jeanne του Château Les Carmes Haut-Brion 2016 παρουσιάζει την υπόσχεση ενός λαμπρού μέλλοντος. Ο καρπός συγκομίστηκε στο τέλειο επίπεδο ωριμότητας, σε ένα σημείο ανάπτυξης μεγάλου πλούτου σε ανθοκυανίνες και φρέσκα αρώματα. Το κρασί παρουσιάζει μια τέλεια ισορροπία μεταξύ ώριμων φρούτων, τραγανής οξύτητας και ισχυρών τανινών. Κάθε ποικιλία που χρησιμοποιείται στο χαρμάνι (που αποτελείται από 41% Merlot, 39% Cabernet Franc και 20% Cabernet Sauvignon) εκφράζεται στο έπακρο, σχηματίζοντας παράλληλα την τέλεια συμβίωση.

Σύμβολο μιας παράδοσης, που χάθηκε αλλά δεν ξεχάστηκε ποτέ, το Marie-Jeanne Les Carmes Haut-Brion 2016 είναι πραγματικά ένα πρότυπο αριστείας και μια γιορτή για τα μεγάλα κρασιά του Μπορντό. Ένα αριστούργημα από το Pessac-Léognan με εξαιρετικό δυναμικό φύλαξης, αυτή η μοναδική και σπάνια φιάλη είναι βέβαιο ότι θα ενθουσιάσει τους συλλέκτες.