Domaine Georges Vernay : Maison Rouge 2021

Η δύναμη και η κομψότητα ενός μεγάλου κόκκινου κρασιού από την κοιλάδα του Ροδανού

Η ιδιοκτησία
Βρίσκεται στην καρδιά της εμβληματικής ονομασίας Condrieu στην κοιλάδα του Ροδανού, το Domaine Georges Vernay γράφει την ιστορία του από το 1938, όταν ο Francis Vernay φύτεψε το πρώτο εκτάριο Viognier εντός της ονομασίας. Ο γιος του, Georges Vernay, εδραιώθηκε στη δεκαετία του 1960 ως πρωτοπόρος, φυτεύοντας εκ νέου Viognier, το οποίο τότε βρισκόταν στα πρόθυρα εξαφάνισης στην ονομασία Condrieu, σε πολύ απότομες περιοχές με κλίσεις πάνω από 45°. Ο Georges Vernay, που πέθανε το 2017, παρέδωσε τα ηνία του αμπελώνα στην κόρη του, Christine, πρώην δασκάλα Γαλλικών, το 1996. Η Christine Vernay προσπαθεί με πάθος και ενέργεια να παράγει υψηλής ποιότητας κρασιά που εκφράζουν αυθεντικά αυτό το εξαιρετικό 24-εκτάριο εδάφος, συμπεριλαμβανομένων 17 πολύ απότομων εκταρίων.

Προέρχονται από εξαιρετικά λευκά κρασιά Condrieu, η Christine Vernay, μια εξαιρετική οινοποιός, παράγει επίσης μαγευτικά κόκκινα κρασιά που αναδεικνύουν την Syrah: La Maison Rouge και La Blonde du Seigneur στην ονομασία Côte-Rôtie και La Dame Brune στην ονομασία Saint-Joseph. Το 2020, το αμπέλι λάβει 3 αστέρια από τον Πράσινο Οδηγό της Revue du Vin de France και την πιστοποίηση της Βιολογικής Γεωργίας.

Ο αμπελώνας
Το La Maison Rouge από το Domaine Georges Vernay είναι ένα κρασί Côte-Rôtie που παράγεται από παλιές αμπέλους με μέση ηλικία 50 ετών. Σε αυτήν την πολύ απότομη οινοπαραγωγική περιοχή, οι αμπέλοι καλλιεργούνται βιολογικά και συντηρούνται χειρωνακτικά.

Οινοποίηση και παλαίωση
Τα πλήρως ώριμα σταφύλια συγκομίζονται χειρωνακτικά και στη συνέχεια οινοποιούνται σε ξύλινες δεξαμενές και ανοιχτά βαρέλια. Η μακέραση διαρκεί από 3 έως 4 εβδομάδες. Η παλαίωση πραγματοποιείται σε βαρέλια (30% νέο ξύλο) για 24 μήνες.

Μείγμα
100% Syrah.

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το 2021 Maison Rouge από το Delas

Γευσιγνωσία

Μύτη
Ευρύχωρη, η μύτη συνδυάζει αρώματα μαύρων φρούτων, μπαχαρικών, γλυκόριζας, κουτιού πούρων, σοκολάτας και μαύρου πιπεριού.

Ουρανίσκος
Συνδυάζοντας δομή και ισορροπία, ο ουρανίσκος σαγηνεύεται από την εκλεπτυσμένη τανική δομή και την μεταξένια αφή.

Παλαίωση
Ήδη ευχάριστο στη γεύση, το 2020 Maison Rouge από το Domaine Georges Vernay έχει εξαιρετική δυνατότητα παλαίωσης, μπορώντας να εξελιχθεί αρμονικά στον παλαιωτήρα μέχρι περίπου το 2040.